В просторных комнатах мы чувствуем себя комфортнее, чем в большинстве наших квартир, да и во многих частных домах. Комнаты еще могут быть приличного размера, но кухни зачастую откровенно малы. Особенно в знаменитых “хрущевских” квартирах. Так возникла идея перепланировки. Самый популярный вариант – объединить кухню с гостиной или столовой. Отодвигая стену, вы получаете дополнительные метры, а правильно оформленный интерьер кухни, соединенной с гостиной, способен усилить это впечатление. Мы поговорим о том, как украсить гостиную.
Объединение гостиной и кухни: плюсы и минусы
Сама идея зародилась в Европе и Америке. В этих культурах нормой является совместное использование кухни и гостиной. Однако образ жизни там сильно отличается от нашего: мало кто готовит дома сложные блюда. В большинстве случаев, если это вообще возможно, они готовят бутерброды или разогревают готовые блюда. На этом приготовление прекращается. Процесс приготовления здесь занимает более получаса – даже не час. Ароматы сильные и продолжительные. Если кухня совмещена с гостиной, то даже такой проницаемый барьер, как дверь, не сможет предотвратить распространение запахов. Эффективная вытяжка и хорошо продуманная система вентиляции помогут уменьшить распространение запахов. Но не на 100%. Вам придется либо бороться с этим (усилив вытяжку и организовав соответствующий воздухообмен), либо смириться с этим.
В совмещенной гостиной и кухне нет преград для запахов.
Еще одна проблема – уборка. Кухня, открытая для всех глаз, должна всегда содержаться в идеальном порядке. Больше никакой немытой посуды или еды на столе, потому что все на виду. И еще одно. Если раньше приходилось убирать только маленькую кухню, то в кухне-гостиной площадь пола, а значит и время уборки, значительно больше.
Вот и все о недостатках. Теперь о преимуществах. Просторная комната имеет совершенно другую атмосферу, чем маленькая кухня. Это гораздо более приятное место для работы и отдыха. Это также означает, что убрать и убрать стол занимает меньше времени и требует меньше усилий: меньше переездов из комнаты в комнату. Самое главное, это помещение можно использовать для создания еще более оригинальных идей дизайна интерьера: кухня, совмещенная с гостиной, определенно интереснее, чем две отдельные комнаты. Здесь вы можете играть с уровнями потолка и пола, цветами и освещением, сочетаниями материалов и стилей. Все это также важно и часто перевешивает негативные аспекты. Однако перед принятием окончательного решения важно ознакомиться с требованиями законодательства.
Юридические сложности
Если на кухне многоквартирного дома установлена газовая плита, закон не позволяет объединить эти два помещения: нельзя сносить стены. Есть одно решение: расширить дверной проем. В этом случае кухня и гостиная будут смежными. Дверь может быть арочной или квадратной, в зависимости от интерьера. В этом случае двери обязательны. Они могут быть раздвижными или складными, но они должны быть обязательно.
Стену между кухней и гостиной нельзя убрать, но можно расширить дверной проем.
Если у вас есть электроприборы, вы можете это сделать, но снести стену можно только в том случае, если она не имеет несущей способности. Не сносите несущие стены – все здание может обрушиться. Однако есть и решение: заменить стены колоннами с несущей способностью, равной несущей способности предыдущей стены. Для этого закажите проект переоборудования у специализированной компании.
Вы не можете удалить несущую стену, но можете заменить ее колонной той же несущей способности.
Только убедитесь, что такое переоборудование может быть одобрено администрацией и что вы получите разрешение на этот вид работ. В любом случае вы должны получить разрешение. Вы должны написать заявление и приложить к нему проект конверсии.
После получения разрешения можно приступать к сносу стены.
Варианты зонирования
Хотя мы хотели, чтобы кухня и гостиная были соединены, мы разделили зоны кухни и гостиной. В конце концов, одна зона предназначена для работы, а другая – для отдыха и расслабления. Конечно, стили отличаются, как и используемая мебель. Это также называется зонированием: мы делим комнату на зоны.
Потолок и пол, отделяющие кухню от гостиной
Наиболее распространенный прием – использование разных уровней пола и потолка. При объединении двух комнат они могут возникнуть естественным образом – они просто изначально были разными. Не обязательно выравнивать их, но вы можете придать им различные текстуры и материалы.
Даже небольшой разницы в несколько сантиметров достаточно, чтобы визуально разделить комнаты. А если добавить различные текстуры и/или цвета, эффект будет еще более заметным. С практической точки зрения удобнее, если площадь, на которой вы готовите пищу, будет немного ниже. Мусор, который обязательно появится, с меньшей вероятностью рассеется. Жаль, что это не всегда возможно.
Перегородки
Более очевидный способ отделить одну часть кухни-студии от другой – сделать перегородку. В этом и заключается странность: сначала стена была удалена, а теперь ее воссоздали. Да, но по-другому – более легким, воздушным способом, который просто обозначает границу, не сжимая пространство.
Самая прочная перегородка – это стеклянная перегородка. Можно огородить только часть прохода или весь проход. В этом случае чаще всего используются раздвижные системы. Такая стеклянная стена визуально оставляет гостиную-кухню одной комнатой, но препятствует распространению запахов и почти полностью подавляет звук (в закрытом положении, конечно).
Другое решение – разделить кухню и жилую зону гипсокартонной или деревянной (мебельной) перегородкой. Конечно, разделы не являются целыми, а только “частичными”. В некоторых интерьерах кухня отделена от гостиной только стеной, в других она располагается в центре комнаты, оставляя два прохода справа и слева. Комната, соединенная с кухней аркой или просто проемом красивой формы, часто выглядит гораздо привлекательнее, чем простая легкая перегородка. Посмотрите на фотографии, и вы поймете, что я имею в виду.
Следующий лучший вариант – это барная стойка или столешница. Они немного отличаются по конструкции, но не по способу установки. Иногда, даже на этапе реконструкции, от старой стены остается “пень” высотой около метра, который затем превращается в подходящую перегородку. Иногда такой пень специально делают из кухонных шкафов. Со стороны кухни есть шкафы, а со стороны гостиной или столовой – барная стойка. Практично. Особенно для небольших кухонь.
Существует множество возможностей для зонирования комнаты и кухни. На фотографиях представлены лишь некоторые из них. Если взять за основу один из них и добавить к нему что-то свое, можно создать свой оригинальный и неповторимый дизайн кухни-столовой. Ведь именно так часто используется полученная комната.
Как отделить кухню от гостиной с помощью перегородки, нам кажется понятным, но это еще не все. Планировка гостиной-кухни также связана с выбором освещения. Это так же важно, как и все остальное, о чем мы говорили.
Вот несколько предложений о том, как оформить 9-метровую кухню.
Освещение в гостиной, кухне и жилой комнате
Поскольку эти помещения используются для разных целей, они требуют разного освещения. На кухне столешницы должны быть хорошо видны, а освещение – более четким. В гостиной/столовой атмосфера должна быть более мягкой. Лучше всего использовать многоступенчатые системы, в которых свет может быть ярким или приглушенным по мере необходимости. На основе этих требований была разработана схема освещения соединяемых помещений.
На кухне проблема освещения рабочих поверхностей может быть частично решена путем установки светодиодных ламп или лент в нижней части настенных шкафов. Они обеспечат как подсветку, так и визуальный подъем шкафов.
Если на кухне есть “остров” или отдельно стоящая столешница или барная стойка, светильники также следует разместить над ними. Они могут крепиться к потолку или свисать с него на длинных тросах. В некоторых вариантах дизайна кухни, соединенной с гостиной, можно разместить классические люстры.
Интерьер кухни, соединенной с гостиной небольшого размера
О маленьких помещениях нужно поговорить отдельно. На небольшом пространстве невозможно реализовать большинство идей: прежде всего, в таких помещениях важна функциональность. Однако даже на 15 м2 можно сделать очень хороший интерьер, что уж говорить о 20 м2 и более…..
Некоторые из этих идей уже были представлены в предыдущих главах: стойка, которая одновременно является обеденным столом и элементом ландшафтного дизайна, или такая же стойка, но с кухонными шкафами с одной стороны.
Основная идея заключается в том, чтобы оформить интерьер кухни, соединенной с гостиной, в светлых тонах, с несколькими яркими акцентами. Яркие оттенки добавляют объем, расширяя границы. Еще один известный прием – использование зеркал.
Некоторые идеи по оформлению маленькой кухни можно найти в этой статье.
Еще один момент – установка мебели в полный рост: многие из них просто не поместятся, а вам нужно все вместить. Поэтому шкафы и другие хранилища следует размещать под потолком. Помимо своей функциональности, они соединяются со стеной, поднимая потолок.
