Кто такой флорист и чем он занимается

Флорист – кто это и требования к профессии, с чем работает и где обучают специалистов

Ни одна свадьба не обходится без услуг флориста: составление букета невесты, оформление зала, создание цветочной арки, ширмы сложно выполнить самостоятельно. Но люди этой профессии украшают не только торжества, они делают красивее обыденные дни. Приятно взглянуть на гармонично составленную композицию из цветов, аккуратную клумбу, красивый ландшафт в парке. Всё это – дело рук флориста.

Что такое флористика

Флористика происходит от латинского florа – «цветок, растение». Она является видом дизайна, декоративно-прикладного искусства, где создаются композиции из разнообразных природных материалов: цветов, коры деревьев, засушенных листьев, ягод, сухоцветов и т.д. Человек, владеющий искусством флористики, умеет правильно сочетать виды растений, цвета, материалы для композиции. Как и другие виды искусства, цветочный дизайн имеет свои стили, техники.

Профессия флорист

Профессия флорист берет свое начало в Древней Греции. Более 3000 лет назад греки начали активно использовать цветы и фрукты для украшения церемониальных жезлов. Всем известны венки, служившие не просто украшением, а наградой, и широко распространенные в Греции и Риме. В Индии цветы преподносились лишь любимым. А Восток славится отдельным направлением, популярным до сих пор – икебаной. Различные растения давно используются в геральдике, изображаются на гербах и флагах государств, населенных пунктов.

Специальность флориста не считается широко распространенной. Люди, работающие с цветами, деревьями, природными материалами, делают это в большей степени для души, потому что сами получают удовольствие от результата своих трудов. Еще 10 лет назад для работы флористом не требовалось специального образования, но возрастающий спрос на квалифицированный труд подтолкнул учебные учреждения к введению в программы обучения данного направления.

С 2009 года профессия официально зарегистрирована в государственном перечне специальностей, что позволило техникумам и ВУЗам проводить подготовку по профессии, а организациям вводить их в штатные расписания. Можно с полным обоснованием сказать, что флорист – это творец-профессионал, занимающийся растительным дизайном.

Что делает флорист

На первый взгляд работа цветочного дизайнера может показаться узкопрофильной, но обязанности флориста разнообразны и зависят от специализации – декоратор, продавец в магазине, ландшафтный дизайнер. Представитель данной профессии должен уметь:

  • составлять букеты, панно, гирлянды, другие цветочные композиции;
  • продавать готовые букеты;
  • декорировать помещения, витрины и пр.;
  • ухаживать за «рабочими» растениями, цветами;
  • создавать ландшафтные композиции, фигуры;
  • участвовать в озеленении садов, контролировать высадку растений, например, в парковых зонах;
  • иногда приходится самостоятельно заниматься подбором, выращиванием, уходом за необходимыми в работе растениями.

С чем работает

Для создания своей композиции флорист использует разнообразные виды растений – комнатные, садовые, декоративные, засушенные, горшечные цветы. Необходимы для творческой работы и вспомогательные материалы, например:

  • для работы с цветами, кустарниками, травой, деревьями понадобятся ножницы, секатор, нож;
  • для укрепления композиции – флористическая пена, проволока, клей, ленты, булавки, бумага;
  • для декорирования, придания эффектности, эстетики – бусинки, стразы, блестки, лоскутки ткани, конфеты, мягкие игрушки и др.;
  • тара – корзины, горшки, вазы, коробки и т.д.

Сколько зарабатывает

Для представителей творческих профессий и работников коммерческой сферы редко предоставляется фиксированная заработная плата. Доход флориста, сочетающего в себе два этих критерия, зависит от уровня и качества предоставляемого продукта, количества продаж. Например, перед праздниками спрос на цветы увеличивается, значит, добавляется процент к окладу.

Важным критерием является профильное образование: серьезные фирмы, свадебные салоны, студии предлагают хорошую зарплату, предъявляя требования к наличию «корочки», портфолио, опыту работы. Зарабатывает специалист в среднем от 20000 до 50000 рублей. Заработная плата представителя данной профессии отличается в разных субъектах РФ и находится чуть ниже отметки средней по региону. Наибольший ее уровень зафиксирован в Москве.

Как стать флористом

Флорист – профессия творческая, поэтому для того, чтобы стать добротным специалистом, необходимо изначально обладать определенными склонностями, талантом, желанием трудиться в этой сфере. Учебные учреждения дают возможность изучить тонкости, приобрести навыки данной профессии, отточить мастерство, что поможет в дальнейшей работе по специальности.

Требования к флористу

В профессию флориста изначально идут люди, любящие и желающие работать с цветами, травами, создавать нечто прекрасное, украшающее мир. При работе с растениями дизайнеру придется часто контактировать с людьми, обсуждать нюансы будущего творения и т.д. Можно выделить следующие качества, способности, требования к желающим работать по специальности:

  • художественный вкус;
  • креативность;
  • усидчивость;
  • аккуратность;
  • коммуникабельность;
  • отсутствие аллергии на растения;
  • наличие знаний об уходе и других особенностях растений, например, их сочетаемости между собой, уместности к конкретному человеку, поводу и т.д.

Кто такой флорист и чем он занимается

Что это за профессия, как стать флористом, с чего начать?

Одна из самых красивых и увлекательных профессий – флористика. О первых флористах упоминается в исторических архивах V века до нашей эры. Это период, когда входит в моду украшения своего жилища различными композициями из цветов.

Современный флорист, это творческая личность и специалист в области декорирования помещений украшениями из цветов. Востребованная профессия требует специальных знаний. Человек, выбравший такую работу, является стилистом и дизайнером, создает и воплощает в жизнь новые креативные идеи, сочетая в них красоту и изысканность стиля.

Чем занимается флорист и что он должен знать?

Флористы, это работники цветочных и свадебных салонов, студий и мастерских, которые предлагают услуги декорирования помещений живыми цветами. Основная обязанность каждого флориста, это создание цветочных композиций, которые смогут передать чувства и эмоции будущих покупателей.

Профессия требует определенных знаний о растениях, они потребуются при составлении заявок на цветы для будущих букетов и уходе за ними. Отдельные цветочные сорта должны иметь закрытые бутоны, другие полураспустившиеся.

Каждый цветок требует определенной температуры при перевозке и в период хранения. От некоторых цветов требуется, чтобы они сохраняли свежесть без воды в течение определенного времени. Это особенно важно, когда составляют композицию из цветов для свадебных букетов.

При формировании цветочного букета важны знания о совместимости растений. Любой цветок будет выделять в воду специфические вещества. Иногда это природный антибиотик, который очистит воду от бактерий и продлит жизнь цветов в букете.

В некоторых случаях, сок цветов губителен для их соседей. Он ускорит их увядание, если попадет в букет без предварительной обработки.

При оформлении помещений для торжественных мероприятий флорист размещает композиции из цветов с учетом освещения и вентиляции зала. Некоторые цветы быстро теряют свежесть, если попадают в зону сильного освещения или находятся на сквозняке.

Некоторые мероприятия длятся целый день и более. В течение всего этого времени цветы должны иметь свежий вид.

Как стать флористом?

Если вы новичок в деле флористики, можно для начала записаться на курсы. В течение пары месяцев вам дадут основные знания и навыки для работы в цветочном магазине. Как вариант, цветочному салону может потребоваться ученик без опыта, но с навыками общения с покупателями.

Если в дополнение к этому, вы посетите пару мастер-классов и соберете портфолио из фотоснимков ваших наиболее удачных цветочных композиций, вас можно считать начинающим флористом. Остальное, дело удачи и времени. Сбор заказов, опыт работы с клиентами, повышение мастерства.

Если же вы решили стать профессионалом в короткие сроки, можно выбрать колледж с направлением флористики.

Это может быть Волгоградский технический колледж, колледж автомобильного транспорта и агротехнологий в Иркутске, Садово-архитектурный колледж Санкт-Петербурга и другие. Через два года обучения у вас на руках будет диплом флориста и багаж знаний, как не наделать ошибок в начале карьеры.

Какими качествами должен обладать человек, чтобы быть успешным флористом?

  1. Флорист должен иметь хорошую память. В вашей голове будет храниться огромная информация о растениях, способах и условиях их выращивания и хранения.
  2. Креативность. Уникальность букетов, гармоничное сочетание цветов, возможность отразить в цветочной композиции желание заказчика, это путь к созданию списка постоянных клиентов.
  3. Коммуникабельность. Чтобы понять требования заказчика и учесть его предпочтения, необходимо расположить его к себе. Это позволит обойтись без досадных недоразумений, когда выполненная работа не оправдывает надежд клиента.
  4. Стрессоустойчивость. Проблема стрессов есть в любом виде сервиса. Что-то было недоговорено или не так понято. В результате конфликт, отказ от оплаты. Умение решать такие ситуации позволит вам не растерять потенциальных клиентов.

С чего начать начинающему флористу?

Оптимальный вариант, это получить базовый опыт, во время работы продавцом в салоне или помощником у опытного флориста. Вы получите знания, навыки и понимание ваша ли это стезя. Работа в сервисе, это нелегкий путь.

Дополнительные знания из интернет-уроков и мастер-классов помогут вам развить знания о флористике. Заведите блог или страничку с фотографиями своих работ. Они помогут найти заказчиков и привлекут внимание работодателей.

В конечном счете, будет ли это самостоятельное обучение, курсы или колледж, главное чтобы было желание и цель развиваться и постоянно совершенствовать свое профессионализм.

Профессия флорист. Чем занимается. Требования к профессии

Название этой специальности дала богиня цветов — Флора. В связи с этим вопроса «флорист кто это» в принципе возникать не может. Флорист — это человек, предназначение которого дарить людям радость при помощи красиво составленных композиций. Когда мужчинам и женщинам преподносят букеты их любимых цветов, настроение у них автоматически повышается.

Чем конкретно занимаются и где трудятся флористы

Эта профессия востребована практически повсюду.

Невозможно представить себе, например:

  • свадьбу без цветов и букетов;
  • юбилей или торжество, проводимые на свежем воздухе,
  • в банкетном зале тоже всегда по традиции, украшаются обилием цветочных композиций.
  • молодой человек, идущий на свидание, должен взять с собой пышный или скромный букет,
  • даже в серьезных учреждениях — в банках или налоговых конторах — часто можно увидеть вазы с цветами.
Читайте также:  Что такое мультимодальные грузоперевозки

А флорист, руководствуясь своим художественным чутьем, составляет все эти цветочные шедевры.

Вначале этот специалист:

  1. придумывает идею,
  2. подбирает соответствующие материалы,
  3. воплощает свою мечту в жизнь.

Интересно, что если флорист обладает нестандартным мышлением и умением видеть вещи с неожиданной стороны, то даже самый скромный и недорогой букет будет способен произвести громадное впечатление на того, кому его собираются вручить.

Флористов ждут в таких учреждениях и организациях, как:

  • модельные агентства, где они будут оформлять пространство, предназначенное для съемок;
  • ЗАГСы, в которых у флориста всегда найдется масса работы, чтобы подчеркнуть соответствующими цветочными украшениями красоту и свежесть невесты и презентабельность жениха;
  • в телевизионных студиях и художественных салонах: флорист может внести необходимые акценты и любое помещение станет просто неповторимым.

Флорист может работать в тандеме с дизайнером: составлять букеты, которые будут подчеркивать красоту интерьера. При этом он может использовать как сухие цветы, так и живые, а выбор формы и объема композиции ложится целиком на его плечи.

Что должен знать и уметь настоящий флорист

Каким бы талантливым ни был флорист в своем деле, но без способности общаться с людьми на работу его не примут. Флористу придется терпеливо выслушивать пожелания клиентов, которые, кстати, бывают очень капризными и требовательными, деликатно вносить поправки, уметь красочно описать положительные стороны товара и в то же время не показаться назойливым.

Среди личных качеств флориста должны преобладать:

  • трудолюбие. Растениям необходим регулярный уход: одни нуждаются в частых поливах, другие — в подкормках, и чтобы продлить время их жизни флорист обязан постоянно трудиться, ни на секунду не забывая о своих питомцах;
  • вдохновение. Флористу как воздух необходимы периодичные приливы фантазии и смелость для воплощения своих идей. Порой сочетание этих двух качеств приводит к созданию необычных и очень красивых композиций;
  • физическая выносливость. Флорист — это не просто генератор идей, это еще и сотрудник, которому придется выполнять непростую работу: поднимать тяжелые горшки, переставлять емкости с цветами, ежедневно заниматься пересадкой растений. Все это требует хорошей физической подготовки.

Квалифицированный флорист владеет самыми разнообразными знаниями:

  • он прекрасно разбирается в мире природных красок,
  • обладает познаниями в истории и ботанике,
  • имеет понятие о законах организации пространства и композиционных принципах.

В сущности флорист кто это — это человек, для которого флористика является в первую очередь не просто средством обеспечить себя материально, а любимым делом или хобби.

Должностная инструкция и обязанности флориста. Чем занимается флорист? Сколько зарабатывают флористы?

Флорист-дизайнер — ремесло, которое подойдет людям, одаренным творческим восприятием мира, чувством стиля и богатым воображением. Освоение профессии требует не только постоянной практики создания букетов , но и изучения ряда дисциплин, посвященных цветовой и световой теориям, науке составления композици й, а также основам ботаники и биологии.

Специальность и специализация

«Чем занимается флорист, получивший соответствующее образование?» — вопрос, на который большинство людей дает краткий ответ: «Реализацией цветов». На самом деле, сфера деятельности флориста зависит от специализации, которую он предпочел изучать. Во флористике существует ряд образовательных направлений:

дизайнер цветочных композиций;

Обязанности флориста зависят от особенностей каждой из специализаций. В общих масштабах профессия подразумевает работу, основанную на использовании флористических приемов.

Деятельность флориста может заключаться как в составлении цветочных букетов и композиций из живых или сухих растений с ориентацией на интерьер помещения, так и в работе с экстерьером, то есть ландшафтный дизайн.

Тонкости профессии

В современном мире флористом называют специалиста, владеющего навыком составления и оформления композиций, основным материалом для которых служат растительные и другие природные материалы. Название профессии произошло от имени древнеримской богини цветов и весны — Флоры. Слово также имеет латинские языковые корни: flos – ” цветок”.

Предметом изучения и научной деятельности ученых в области ботаники являются виды растений, особенности их строения и роли в человеческой жизни. Практическое применение знаниям находят флористы: они изучают растительный мир, используя приобретенную информацию во время создания цветочных комплектов.

Из истории человечества

Исторические источники свидетельствуют: грамотное оформление цветочных букетов ценилось еще в древние времена. На торжествах в античных Греции и Риме всегда присутствовали элементы декора, заимствованные из растительного мира. В наши дни цветочные композиции продолжают играть важную эстетическую роль: улицы, витрины магазинов, залы, кафе и рестораны, офисы и выставки, даже дома простых жителей — прикладное искусство флористики достигло своего апогея благодаря возникшим формам собственности и потребностям в обустройстве и вложении денег в эстетическую составляющую помещений различного назначения.

О бесценивание трудов флориста недопустимо: истинный специалист обладает знаниями в ботанике, колористике и композиции. Представителям профессии необходимо уметь разбираться во всем многообразии представителей флоры. Например, ландыши следует располагать в гордом одиночестве — в противном случае их постигнет увядание в ближайший час. Эта информация известна единицам, и этими единицами являются флористы! Специалистам знакомы нюансы работы с любыми растениями.

Флорист — профессия мужская или женская?

На современном рабочем рынке гендерные границы максимально стерты. Забавный факт: несмотря на то что среди обывателей профессия флориста неразрывно связана с образом весны, красоты и женщины, статистические данные утверждают: флористика ориентирована на мужчин. Почему так? На самом деле, главная особенность работы флориста — тяжелый физический труд. Так, например, представители сильного пола составляют 75 % участников мировых чемпионатов по флористике.

Хотя в странах СНГ около 80 % флористов все-таки женщины. В действительности в этой профессии важен не пол или возраст, а стремления и способности работника!

Должностная инструкция флориста

Задачи специалистов в сфере флористики носят разнообразный характер. Обязанности флориста, прописанные в реестре профессий, включают в себя обработку и соблюдение методических и нормативных правил хранения срезанных растений и другого живого расходного материала. Работник обязан придерживаться инструкций по уходу за имуществом, нарушение технологий, связанных с реализацией флористических функций, недопустимо. Специалист должен уметь создавать цветочные композиции ( корзины, бутоньерки, венки и букеты ) в соответствии с запрашиваемыми стилем и техникой. При этом должны быть соблюдены декоративно-стилевые правила и учтены свойства материалов, из которых собирается комплект.

Т ерритория деятельности флориста не ограничена точками сбыта цветочной продукции: в его компетенции работа в салонах, занимающихся оформлением мероприятий (свадьба, венчание, похороны). Соответственно, на плечи специалиста возлагаются планирование и организация деятельности, ведение учета заказов, регулировани е затрат , связанных с покупкой расходных материалов и работами по декорированию. Нелишними окажутся навыки управления: помощники флориста , принимающие участие в составлении композиций и букетов, должны находиться под пристальным вниманием опытного работника. У мение сотрудничать как с коллективом, так и с заказчиками, распределять нагрузку при индивидуальной или общей работе над проектом, а также корректировать деятельность — важные аспекты трудовых способностей специалиста.

Обязанности флориста

Б езусловно, флорист, как и специалист любой другой профессии, должен быть знаком с правилами пожарной безопасности и основами охраны труда, а также содержать рабочее пространство в состоянии порядка и чистоты. Условия работы стабильные : в помещении и на открытом воздухе всегда соблюдаются такие микроклиматические факторы, как освещенность, повышенная влажность, перепад температур. Наличие специфических растительных ароматов и запахов — главная особенность работы в сфере флористики . К классическим рабочим позам флориста относят позиции стоя, сидя, вприсядку и наклоненную.

П римечателен повышенный уровень моральной ответственности специалиста в области флористики за воздействие созданного им предмета эстетики на психику человека. Как стать флористом , способным пробудить в душе прекрасные эмоции? Ориентироваться на такие основные критерии, как художественный образ, техническая составляющая работы и знаковые системы. В обязанности флориста входят следующие задачи:

подготовка и воплощение в жизнь графических разработок по заказам;

отбор и подготовка рабочих материалов, необходимых для изготовления композиции;

декорирование предметного окружения посредством художественных проектов.

Рабочий процесс

Средства труда, используемые в работе флориста, условно делятся на два типа: вещественные и невещественные. К первым относят орудийные приборы и материалы (предметы канцелярии и живые/неживые цветы, другая фурнитура).

Под невещественными средствами труда флориста подразумевают ряд навыков: креативное, художественное, наглядно-образное мышление, объемную память, умение распределять внимание, богатое воображение , развитую общую координацию движений тела и ч еткую мелкую моторику рук — эти индивидуальные способности высоко ценятся в творческих профессиях. В приведенный перечень качеств можно также включить: личную организованность работника, способность к кропотливому труду и ответственное отношение к выполнению поставленных задач.

Противопоказания по состоянию здоровья

Профессия флориста не рекомендована людям, чьи заболевания прогрессируют в характерных для работы условиях. Противопоказания следующие:

болезни центральной нервной системы, нарушения нервно-психического развития;

такие заболевания сердечно-сосудистой системы, как ревматизм, поражения функций сердечной мышцы, нарушения кровообращения в нижних и верхних конечностях;

недуги опорно-двигательной системы (деформированные позвоночник, грудная клетка, нижние или верхние конечности);

туберкулез, бронхиальные и легочные хронические болезни;

нарушения в работе эндокринной системы;

кожные и аллергические хронические заболевания;

расстройство функций лор-органов;

воспалительные и аллергические заболевания органов зрения хронического характера.

Трудоустройство требует обязательного прохождения медицинского осмотра.

Профессия «флорист»: часто задаваемые вопросы

Каждый человек, мечтающий работать с цветами, сталкивается с непониманием ряда аспектов профессии. Например, возникают вопросы следующего содержания : как стать флористом? Гд е получить образование? Ка ковы перспективы трудоустройства? Сколько зарабатывают флористы ? В чем заключается их деятельность?

Читайте также:  Как выбрать ресторан для корпоратива

Вопрос: Как стать флористом ? Нужно ли для этого специальное образование?

Ответ: На данный момент основной возможность ю обучения по профессии являются подготовительны е курсы флориста .

Вопрос: Где может работать флорист? Куда устроиться новичку?

Ответ: Трудоустройство во многом зависит от индивидуальных навыков и креативного потенциала . В большинстве случаев флористы находят себе место в цветочных салонах, бутиках и магазинах. Для начинающего специалиста подойдет должность помощника флориста . Это поможет ему в получении опыта. Важно отметить, что если работником были окончены курсы флориста , то это является серьезным преимуществом. Следует уделить особое внимание разработк е портфолио – характеристика, демонстрирующая готовые работы, облегчает процесс поиска и трудоустройства работника в профессиональной сфере. Ведь портфолио служит доказательством художественны х способност ей и свидетельствует о том, что человек понимает основные задачи и обязанности флориста. Резюме следует подготовить в обязательном порядке. Существует перспектива открытия собственного цветочного бизнеса.

Вопрос: Сколько зарабатывают флористы ?

Ответ: Образование флориста, вне зависимости от специальности, является перспективным и востребованным. Безусловно, уровень заработной платы зависит от места работы и количества клиентов, заинтересованных в получении соответствующих услуг. Доход зависит от ряда факторов: непосредственных навыков флориста, аудитории покупателей и сезонности.

Плюсы

Что нужно знать об особенностях профессии, заключающейся в работе с цветами? Флористы отвечают!

К положительным аспектам работы в сфере флористики относят:

возможность выполнять работу, требующую применения творческого потенциала;

шанс на достойную оплату труда;

знакомство и сотрудничество с креативными людьми;

получение специализированного образования не требует серьезных вложений, есть возможность дистанционного обучения.

Стоит вспомнить слова философа Григория Сковороды, который утверждал: «Душу веселит сродное делание», то есть работа по призванию.

Минусы

Тем не менее нельзя оставить без внимания отрицательные характеристики, которыми флористы наделяют свою профессию:

постоянный контакт с водой, веществами-стимуляторами и продуктами химического происхождения;

потребность в самостоятельной транспортировке горшков, упаковок, инвентаря с большим весом;

сезонность работы приводит к авралам в праздничны е/пред праздничные период ы ;

ввиду постоянного нахождения в прохладном и влажном микроклимате, а также работы в определенных позах существует высокий риск развития профессиональных заболеваний (поясничные боли, нарушения работы позвоночника и т. д.).

Вышеперечисленные пункты являются основными недостатками деятельности в сфере флористики .

Роль флориста в современном обществе

Флористы не художники, но их работы можно смело назвать произведениями визуального искусства. В их владении не кисточки, краски и холсты, а цветы и профессиональные инструменты.

Задача флориста, подобно цели, с которой художник создает картину, заключается в пробуждении у человека положительных эмоций.

Флорист: особенности профессии, обязанности, требования,обучение

Наша оценка профессии

Востребованность

Зарплата

“Легко” ли получить профессию?

Престижность

Карьерный рост

Красивый праздничный букет – один из основных атрибутов праздника. Без него невозможно представить свадьбу или день рождения. Скромные композиции из гербер и ромашек или замысловатые сочетания экзотических орхидей – у каждого букета свое настроение и предназначение. Подобрать правильное сочетание цветов и сделать торжество незабываемым поможет флорист. Он может не просто составить букет, а превратить весь банкетный зал в одну большую цветочную композицию, украшая мебель, стены и даже создавая цветочные скульптуры. Флорист – интересная творческая профессия, идеально подходящая людям, любящим цветы и праздники.

История появления профессии

Составление красивых цветочных композиций было популярно еще в Древнем Египте. Зажиточные египтяне высоко ценили искусство флористов, способных создавать букеты и декоративные элементы из растений любой сложности. Для знати наличие в доме букетов было один из признаков статуса. Традиция украшать голову победителя венком из лавровых листьев и цветов зародилась в Древней Греции. Оттуда она распространилась по всему миру. Особенно популярной у европейцев стала традиция украшать дома перед Рождеством: букеты и венки из еловых веток стали одним из символов праздника.

На Руси также полюбили украшать дома цветами и молодыми ветвями растений перед большими церковными праздниками. Но делали это самостоятельно: профессии флориста, как таковой, в России не существовало. Для украшения бальных залов богатые вельможи приглашали специалистов из Европы, и только в современной России флористика развилась в отдельную отрасль. Квалификационные характеристики флориста законодательно утвердили в 2009 г. Это позволило компаниям официально внести должность в список сотрудников, а специалистам – получить социальные гарантии.

Особенности работы

Современному флористу недостаточно составлять композиции из живых цветов. Для полноценной работы необходимо использовать все разнообразие растительного мира: ветки кустарников, засушенные листья, мох, корни. Букет должен быть не просто красивым: у него есть образ, настроение. Цветочная композиция должна вписываться в общее дизайнерское решение зала. Для этого флористу нужно понимание общих принципов оформления интерьера, знания о культурных традициях, календарных и обрядовых праздниках.

Обязанности флориста

Основная обязанность флориста – составлять букеты и другие композиции из растений. К этому добавляются другие, сопутствующие обязанности:

  • ухаживать за растениями в магазине, вовремя отделять увядающие от свежих;
  • общаться с клиентами, предлагать свои варианты дизайна букета;
  • вести документацию.

Флористы, занимающиеся ландшафтным дизайном, имеют гораздо больше обязанностей. Они подбирают растения для посадки на участке, с учетом климатических особенностей, сочетаемости, продолжительности цветения.

Основные области работы

Флористика подразделяется на 3 основные области, в зависимости от формата работы:

  1. Составители букетов. Они работают только с цветочными композициями. Чаще всего это букеты к определенному празднику: день рождения, свадьба, выпускной.
  2. Ландшафтные дизайнеры. Для этих специалистов флористика – одна из областей работы. Они не просто работают с растениями, а разрабатывают весь проект с нуля: создают эскиз, подбирают растения, учитывают размещение коммуникаций.
  3. Декораторы интерьера. Эти специалисты занимаются подбором и созданием цветочных композиций для декорации помещений. К ним относятся статичные букеты, цветочные арки, бутоньерки.

Флористы могут работать в штате компании или выбрать удаленный формат. Удаленные специалисты не находятся в компании постоянно, они принимают участие только в непосредственной работе над заказом.

Плюсы и минусы профессии

Профессия флориста имеет много положительных сторон:

  • большой простор для фантазии и творческой самореализации;
  • знакомство с интересными людьми;
  • возможность работать по индивидуальному графику;
  • участие в выставках и конкурсах.

Но есть и минусы:

  • нестабильный заработок;
  • необходимость постоянно обучаться, чтобы не потерять квалификацию;
  • высокая конкуренция в больших городах и недостаток клиентов в маленьких.

Разумеется, главная особенность профессии – обязательная любовь к цветам. Без этого составить красивый букет не получится.

Требования к соискателям

Стандартные требования к флористам, впервые устраивающимся на работу:

  • возраст от 18 до 40 лет;
  • образование (высшее или специализированные курсы);
  • знание принципов композиции, сочетания цветов;
  • знание правил ухода за растениями;
  • отсутствие склонности к аллергии.

Многие агентства берут стажеров на бесплатный испытательный срок, во время которого обучают азам профессии на практике. Хорошо зарекомендовавшие себя кандидаты получают постоянную работу.

Необходимые качества личности

Вокруг профессии флориста сформировалось стойкое убеждение, что это – женская специальность. Считается, что женщины более предрасположены к составлению гармоничных композиций благодаря врожденной способности различать большее количеству цветов и оттенков. Но в действительности это не так: мужчины осваивают основные принципы флористики наравне с женщинами и показывают высокие результаты в профессиональной деятельности.

Флорист, независимо от пола, должен обладать необходимыми качествами личности:

  1. Креативность и оригинальность. Умение создавать букеты требует творческого подхода, его необходимо постоянно развивать и поддерживать.
  2. Развитая долговременная память. Флорист должен быстро запоминать и удерживать в голове информацию о тысячах сортов цветов и других растений, способах выращивания, ухода и вариантах сочетания.
  3. Коммуникабельность, доброжелательность. Часто клиенты не могут сформулировать свои пожелания. Флорист должен уметь задавать наводящие вопросы и выстраивать беседу так, чтобы понять требования заказчика и сделать букет, который ему понравится.
  4. Стрессоустойчивость. В профессиях, предполагающих прямую работу с клиентом, невозможно обойтись без конфликтов и влияния человеческого фактора. Флорист должен быть готов к внезапным отказам от заказа и потере гонорара.

Помимо основных качеств характера, флорист должен соответствовать требованиям по физической подготовке. В магазинах температура воздуха всегда ниже нормы: так растения хранится дольше. Людям, которые легко простужаются и не выносят сквозняков, нельзя долго находиться в охлажденном помещении.

Где получать образование

Пройти обучение и получить сертификат флориста можно на специальных курсах. Их организовывают частные образовательные учреждения и государственные ВУЗы. Это упрощенный способ получить образование, не требующий от абитуриента сдачи экзаменов.

Но сертификат не равноценен диплому. Чтобы быть конкурентоспособным на рынке труда, флористу следует получить высшее образование. Для этого лучше выбрать один из известных ВУЗов:

  • КБГУ им. Х. Бербекова;
  • ВГУ;
  • РГАУ МСХА им. К. Тимирязева.

Поступать в институт придется на конкурсной основе. Высокие шансы поступить на бюджетное место у абитуриентов, набравших достаточное количество баллов на ЕГЭ по основным предметам и биологии.

Основные направления и предметы

Получить необходимые знания можно на любом курсе, связанном с архитектурой и дизайном. Основные предметы, которые изучает будущий флорист:

  • лесное дело;
  • биология;
  • флористика;
  • ландшафтная архитектура.

Помимо изучения теории и практики цветочного дизайна, флористу важно развивать воображение, творческое мышление. Для этого полезно посещать выставки, развивать навык рисования, цветовосприятия.

Куда пойти работать

Специалисты, умеющие составить эксклюзивные цветочные композиции, легко найдут работу в цветочном салоне. Высокая конкуренция создает хорошие условия для профессионального развития флориста. Чем больше клиентов выберут его для оформления праздника, тем больше у него возможностей получать высокооплачиваемые проекты.

Читайте также:  Что такое панорамные фотоснимки?

Флористы, работающие в праздничных и дизайнерских агентствах, получают возможность участвовать в специализированных выставках, расти творчески. Скорее всего, поначалу придется побыть стажером и пройти испытательный срок. Флорист, хорошо зарекомендовавший себя, попадает в штат на постоянной основе.

Средняя заработная плата

Флористы редко получают фиксированный оклад. Минимальная ставка есть только у ландшафтных дизайнеров, остальные специалисты получают проценты от выполненного заказа. Итоговый заработок напрямую зависит от количества заказов и сложности проектов. В среднем, флористы получают от 10 000 до 60 000 руб. в провинции и от 50 000 до 80 000 в Москве.

Карьерные перспективы

Развитие карьеры зависит от места работы. Флористы, занимающиеся составлением букетов, могут повышать оклад, но карьеру у них построить не получится. Ландшафтные дизайнеры могут пройти путь от помощника главного дизайнера до руководителя проекта. Ему не обязательно заниматься дизайнерской работой самому. Руководитель контролирует проект, передав разработку и реализацию исполнителям. Флорист-декоратор помещений может работать сам на себя или получить место в агентстве. Для них карьерные перспективы также ограничены, зато нет верхнего предела оклада.

Профессия флориста с каждым годом становится популярнее: каждому хочется, чтобы его праздник был ярким и запоминающимся. Специалисты, понимающие пожелания клиентов и способные их выполнить, всегда будут востребованы.

Кто такой флорист и что он делает

Флорист должен обладать художественным вкусом для создания оригинальных композиций из цветов и других природных материалов, располагать дизайнерским талантом, позволяющим креативно оформлять цветами помещения и ландшафты, разбираться в цветовых гаммах и световых эффектах и обладать при этом ещё и ботаническими познаниями. О том, что делает флорист, сколько зарабатывает, какие специализации бывают и как стать таким специалистом, а также о некоторых наиболее характерных чертах профессии будет рассказано далее.

Обязанности

Поскольку флористы, в зависимости от своей специализации, выполняют различные функции, которые непременно связаны с цветами, но отличаются по характеру своих действий, обязанности, которые вменяются представителям этой профессии, разнятся. В обобщённом виде получается следующий перечень того, что должны делать флористы:

  • формировать и продавать букеты и цветочные композиции, давать покупателям консультации по выбору подходящих цветов и уходу за ними;
  • декорировать помещения и ландшафты живыми и срезанными цветами, а также сухоцветами, ветками, зеленью и прочими предметами растительного происхождения;
  • оформлять с помощью цветов витрины, торговые площади, свадебные салоны, банкетные мероприятия, фотостудии и выставки;
  • ухаживать за недавно срезанными цветами, а также за живыми цветами в горшках.

Знаете ли вы? Самым большим в мире произведением флористов считается цветочный букет, весивший 42 тонны и изготовленный для возлюбленной катарского принца.

Кроме того, в круг обязанностей наиболее распространённой во флористике должности продавца-флориста входит:

  • сортировка продукции по цветочным видам и определение цветов в ёмкости с водой оптимальной температуры и с необходимыми удобрениями;
  • составление букетов и корзинных композиций;
  • оказание консультационной помощи покупателям в подборе букета для конкретного случая;
  • приём заказов на букеты и композиции и заявок на оформление помещений;
  • составление расчётов за оказанные услуги и заявок на поставку следующих цветочных партий;
  • оформление витрин цветочного салона с помощью образцов букетов и ценников на них;
  • ведение внутренней отчётной документации;
  • уход за горшечными растениями (полив, опрыскивание и удобрение);
  • знание правил пожарной безопасности.

Как следует из вышеперечисленного, флорист не только должен обладать безупречным художественным вкусом, позволяющем ему составлять привлекательные цветочные композиции, но и:

  • иметь коммуникативные способности для грамотного общения с клиентами;
  • разбираться в видах цветов и знать особенности их длительного хранения в срезанном виде;
  • уметь правильно составлять отчётную документацию;
  • обладать некоторыми ботаническими знаниями для грамотного ухода за горшечными растениями;
  • иметь соответствующее здоровье, позволяющее трудиться в условиях повышенной влажности и наличия множества аллергенных растений.

Места работы

Будучи всё более востребованными, флористы сегодня успешно трудятся не только в цветочных магазинах и салонах, но и в:

  • дизайнерских студиях и мастерских, специализирующихся на декорировании помещений и занимающихся пейзажным дизайном;
  • фотостудиях;
  • свадебных агентствах и салонах;
  • выставочных комплексах.

Специализация, карьера и перспективы

При многообразии функций, которые выполняют флористы, их востребованность на рынке труда, карьера и перспективы роста во многом зависят, кроме таланта и трудолюбия, от специализации, которую выбирает представитель этой профессии. Деятельность во флористике состоит из таких главных направлений:

  • цветочное декорирование;
  • работа в качестве дизайнера-флориста;
  • фитодизайн;
  • дизайн композиций из цветов;
  • деятельность в качестве художника-оформителя.

Наиболее распространена и востребована специальность флориста, занимающегося дизайном цветочных композиций в виде букетов и корзин с цветами. Что касается карьерного роста, то хорошо зарекомендовавшие себя специалисты достаточно быстро могут дорасти до должности главного флориста, а затем и до директора цветочного салона. Нередки случаи, когда успешные флористы открывают свой собственный цветочный бизнес.

Знаете ли вы? Основные принципы составления цветочных букетов были сформулированы во Франции более четырёх веков назад.

Зарплата флориста

Доход представителя этой профессии находится в сильной зависимости от сезона, количества праздничных дней в том или ином месяце, репутации торговой точки, в которой он трудится, и от её местоположения (в крупном мегаполисе или в небольшом городке). Однако в первую очередь его зарплата зависит от уровня его квалификации, опыта, трудолюбия и таланта. В масштабах России флорист зарабатывает в среднем от 15 до 40 тысяч рублей ежемесячно, в зависимости от региона.

Наиболее востребована эта профессия в Москве, где средняя заработная плата флориста составляет 39,4 тысячи рублей. В других крупных российских городах она поменьше. Вот сколько ежемесячно получают флористы в:

  • Барнауле — 15,1 тыс. руб.;
  • Перми — 20 тыс. руб.;
  • Новосибирске — 20,4 тыс. руб.;
  • Смоленске — 26 тыс. руб.;
  • Иваново — 27 тыс. руб.;
  • Оренбурге — 29 тыс. руб.;
  • Екатеринбурге — 30 тыс. руб.;
  • Брянске — 33 тыс. руб.;
  • Орле — 35 тыс. руб.;
  • Калининграде — 35 тыс. руб.;
  • Санкт-Петербурге — 39 тыс. руб.

Кому подходит профессия

Вопрос о том, является ли флористика более женской отраслью или, наоборот, мужской, остаётся до сих пор открытым. С одной стороны, три четверти собирающихся на мировых чемпионатах по флористике участников составляют представители сильного пола, но, с другой стороны, почти 80 % всех занятых во флористике специалистов относятся к женскому полу. Но, конечно, здесь, как и в большинстве других профессий, главную роль играют личные качества человека. Особенно важно наличие у него:

  • тонкого художественного вкуса;
  • богатого воображения;
  • развитой фантазии;
  • креативного мышления;
  • коммуникабельности;
  • аккуратности;
  • наблюдательности;
  • вежливости;
  • хорошей памяти;
  • крепкого здоровья;
  • ботанических познаний.

Но имеются и противопоказания к данной профессии людям, у которых:

  • слабое зрение;
  • склонность к аллергическим реакциям организма на пыльцу цветов, их запах, а также на химические вещества, которыми обрабатываются цветы;
  • непереносимость влажной атмосферы, царящей в цветочных магазинах и салонах;
  • ярко выраженная некоммуникабельность;
  • отсутствие какого-либо художественного вкуса.

Востребованность — легко ли устроиться на работу

Как уже говорилось, профессия флориста становится всё более востребованной, что существенно повышает спрос на этих специалистов на рынке труда. Меньше всего проблем с трудоустройством испытывают флористы, живущие в крупных городах. Опытные и знающие специалисты, особенно подготовившие впечатляющее портфолио, демонстрирующее их умения, быстро находят себе работу в цветочных салонах и дизайнерских студиях.

Важно! Грамотно составленное и направленное по многим адресам резюме значительно облегчает и ускоряет для флориста поиск работы.

Но и новички, имеющие большое желание посвятить себя флористике и обладающие для этого соответствующими качествами, зачастую начинают свою карьеру с нуля, поступая работать в салон в качестве помощника опытного специалиста по флористике.

Как стать флористом

Самый прямой и испытанный путь к данной профессии лежит через окончание специализированной школы или соответствующих курсов. Знания, полученные там, можно пополнить посещением мастер-классов признанных специалистов по флористике.

Но, как уже говорилось, в эту специальность можно войти, не имея специального образования, но располагая хорошими данными для неё. Начиная с азов, накапливая необходимый опыт, беря пример с известных мастеров флористики и посещая специализированные цветочные выставки, можно достаточно быстро стать мастером флористики.

Требования к флористу

Формально к представителю этой профессии, поступающему на работу в цветочное заведение, предъявляются требования, основанные на наличии:

  • специального образования в сфере флористики, при котором особо приветствуются дипломы и сертификаты флористического направления, полученные ранее соискателем рабочего места;
  • накопленного опыта в данной специальности;
  • хорошо составленного портфолио;
  • соответствующего санитарного документа;
  • коммуникативных способностей;
  • навыков работы с кассовыми документами.

Отдельные требования к соискателю места флориста выдвигаются по медицинским основаниям. Серьёзными противопоказаниями к этой деятельности служат:

  • нарушения в деятельности центральной нервной системы;
  • проблемы в деятельности сердечно-сосудистой системы в виде ревматизма, нарушения деятельности мышцы сердца, недостаточности кровообращения в конечностях;
  • наличие туберкулёза;
  • хронические заболевания в бронхах и лёгких;
  • сбои в функционировании эндокринной системы;
  • аллергические или воспалительные проблемы в деятельности зрительных органов.

Столь серьёзные медицинские требования обусловлены повышенной влажностью в цветочных заведениях, а также высокой аллергенной опасностью со стороны пыльцы цветов и химических веществ, применяемых для выращивания растений.

Важно! Подверженность человека аллергическим реакциям на цветочную продукцию делает для него невозможным занятие флористикой.

Флорист — это профессия, связанная с созданием красоты и становящаяся всё более востребованной. Грамотно и талантливо составленные цветочные композиции способны поднять настроение любому человеку и обеспечить атмосферу праздника.

Ссылка на основную публикацию