Духовой шкаф Gorenje — какой лучше выбрать

Как выбрать духовой шкаф: помогаем определиться с критериями

Оглавление

Недавно мы рассмотрели вопрос «Как выбрать варочную панель для дома». Однако бытовая варочная панель обычно составляет пару с духовым шкафом (конечно, если пользователь не принял радикального решения отказаться от духового шкафа вовсе). Есть несколько основных причин, по которым кто-то может предпочесть отдельный духовой шкаф комбинированному решению (отдельно стоящей плите): возможность встроить шкаф в кухонный гарнитур, возможность выбрать наиболее подходящую пару поверхность/шкаф, наиболее точно удовлетворяющую запросам повара, и, наконец, возможность выбрать подходящий дизайн. Как же выбрать духовой шкаф и на какие особенности этого бытового прибора нужно обратить внимание в первую очередь? Давайте разберемся.

Газ или электричество

Как и в случае с варочной поверхностью, первое, с чем нужно определиться — это тип духового шкафа. А именно: будет ли он работать на газу или на электричестве. Надо сказать, что выбор в данном случае не столь очевиден, как в случае с варочной поверхностью. Газовый духовой шкаф, скорее всего, обойдется дешевле при покупке и почти наверняка — при эксплуатации, однако многие предпочитают остановить свой выбор на электрическом духовом шкафе даже при наличии газопровода в квартире.

Дело в том, что электрические духовки обладают расширенной функциональностью по сравнению с газовыми. Так, электрический нагрев позволяет более точно контролировать температуру приготовления блюд (газовая духовка, например, не позволит вам поддерживать низкую температуру в течение длительного времени). Также некоторые считают, что приготовление пищи без использования открытого пламени будет более безопасным с точки зрения пожарной безопасности.

Наконец, электрические духовые шкафы имеют репутацию более предсказуемых и дружелюбных к новичкам. Грубо говоря, если вы планируете учиться готовить в духовке — то электрическая позволит все усилия сосредоточить на результате, а вот газовая будет вас попутно обучать своему собственному уникальному характеру.

Впрочем, даже если вы выбрали газовую духовку, это не значит, что к ней не потребуется подводить электричество: современный газовый духовой шкаф нередко имеет встроенное освещение, электрический гриль или вентилятор для конвекции. Все это потребует определенных затрат электроэнергии.

Также стоит упомянуть, что большинство электрических духовых шкафов — это мощные электроприборы, потребляющие от 2,5 до 4,0 кВт. Для их подключения необходима отдельная силовая линия электропитания с обязательным заземлением.

Габариты духового шкафа

После выбора типа духового шкафа стоит определиться с его габаритами. Стандартным размером для современной кухни является ширина в 60 сантиметров и глубина, позволяющая поместить духовой шкаф под стандартную столешницу (то есть до 60 сантиметров). Желающие сэкономить место на кухне могут остановить свой выбор на компактных или узких духовках. Компактные духовые шкафы отличаются уменьшенной высотой (40-45 см против 55-60 у стандартных), а узкие уложатся в 45 сантиметров вместо стандартных 60.

При наличии свободного места можно присмотреться и к моделям, габариты которых окажутся больше стандартных. Ширина домашнего духового шкафа может доходить до 90 сантиметров, что позволит существенно увеличить объем камеры, а следовательно — готовить больше продуктов за один раз. Встречаются и духовые шкафы с увеличенной высотой (90 см или даже более). Такие приборы, как правило, представляют собой двойную духовку с одной полноразмерной и одной уменьшенной камерой.

Одним из ключевых параметров, напрямую связанным с объемом духового шкафа, является объем рабочей камеры. Объем рабочей камеры узкого духового шкафа составит около 37—45 литров, а полноразмерного — порядка 55—68 литров. Увеличение объема камеры не только позволит приготовить больше продуктов, но также открывает доступ к новым кулинарным достижениям (например, в большой духовке можно попробовать запечь большие куски мяса типа бараньей ноги).

И наоборот: если вы готовите в духовке нечасто и немного, то вряд ли вам потребуется духовка большого объема. Сэкономив 15 сантиметров на небольшой кухне, можно позволить себе установить другую, более нужную технику.

Зависимые и независимые духовые шкафы

Духовые шкафы могут быть «зависимыми» либо «независимыми» от варочной поверхности. Независимые представляют собой полностью самостоятельные устройства. Зависимые — имеют общую панель управления, которая обычно располагается на передней панели духовки. Зависимые приборы выполняются в едином дизайне и обойдутся покупателю дешевле, чем независимые. Однако тут нужно помнить о том, что поломка в системе управления выведет из строя и духовой шкаф, и варочную поверхность одновременно.

Управление

У современных духовок существует несколько видов переключателей: поворотные, утапливаемые, сенсорные и кнопочные. Поворотные переключатели представляют собой обычные (механические) вращающиеся рукоятки. Утапливаемые — позволяют «спрятать» их в панели управления. Сенсорные и кнопочные переключатели используются в электронной системе управления.

Электромеханическую систему управления (обычные механические ручки), как правило, можно встретить в бюджетных моделях. Вращением нескольких ручек можно быстро и просто выбрать температуру приготовления, нужный режим и установить таймер (он также может быть механическим — с тикающим механизмом и звоночком). Впрочем, такую систему управления можно встретить и в довольно продвинутых моделях, оснащенных системой конвекции и грилем.

Что же касается электронного управления, то такие духовые шкафы имеют механические либо сенсорные кнопки и набор из дисплея и/или светодиодов, отображающих выбранный режим. Сенсорным может быть и сам дисплей. Благодаря электронной системе управления пользователю открывается доступ к более тонким настройкам: электронное управление позволит реализовать различные автоматические циклы приготовления, позволит более точно контролировать температуру внутри рабочей камеры и т. п. Стоит упомянуть и о наиболее современных духовках, разработчики которых не останавливаются на достигнутом и продолжают экспериментировать с высокими технологиями. У таких духовок, например, может иметься встроенная камера, позволяющая транслировать «картинку из духовки» на компьютер или мобильный телефон. Некоторые пошли еще дальше и встроили самый настоящий монитор вместо смотрового стекла. Такие духовки могут управляться дистанционно (посредством Wi-Fi- или Bluetooth-подключения), а на экране могут, например, выводиться подсказки, касающиеся процесса приготовления или видеорецепты. Понятно, что подобные духовки пока что не слишком распространены, да и вообще не очень понятно, какие из инновационных функций окажутся востребованы, а какие — отомрут за ненадобностью.

Функции и дополнительные возможности

Самая простая газовая духовка имеет лишь нагревательный элемент (конфорку), расположенную в днище прибора. Бюджетные электрические — верхний, нижний, комбинированный (верхний + нижний) нагрев и режим гриля.

Дополнительные возможности и функции открывают повару доступ к новым рецептам и режимам приготовления, однако они могут существенно увеличить стоимость прибора. Давайте посмотрим, какие дополнительные режимы и возможности можно встретить у духовок и что они позволяют приготовить.

Наиболее популярным является режим конвекции (перемешивания воздуха внутри камеры), который осуществляется при помощи встроенного вентилятора. У электрических духовок рядом с вентилятором может располагаться дополнительный нагревательный элемент. Перемешивание горячего воздуха позволяет равномерно запекать продукты со всех сторон, а если включить вентилятор без нагрева, то такой режим пригодится для бережного размораживания продуктов.

Режим гриля идеально подходит для запекания небольших, нежных кусков мяса на верхней полке камеры. При работе с грилем нередко используется вращающийся вертел. Так что если вы любите курицу на вертеле и другие подобные блюда — стоит обратить внимание на модели, имеющие специальный моторчик для вращения вертела. Впрочем, поскольку сейчас конвекция прочно закрепилась даже в моделях среднего ценового диапазона, а по функциональности она с вертелом частично пересекается, многие производители сейчас от вертела отказались совсем.

Наличие подвижных телескопических направляющих для противней позволяет выдвигать противень из духовки. При этом следует обратить внимание на то, насколько позволяется его выдвинуть. Большинство духовых шкафов позволяют выдвинуть противень из духовки примерно на 2/3, однако существуют и модели, позволяющие выдвинуть его полностью — это, конечно, более удобно.

Наличие щупа-термометра пригодится для тех, кто часто готовит мясо или птицу большими кусками. С его помощью можно отслеживать температуру внутри продукта и степень его готовности. Наиболее продвинутые модели даже автоматически отключат нагрев в нужный момент, чтобы не пересушить или не пережарить мясо.

Некоторые модели духовых шкафов по совместительству могут выполнять функцию микроволновой печи. Такое решение хоть и существенно повлияет на стоимость устройства, но в перспективе позволит сэкономить место на кухне. Более того: такую духовку-микроволновку можно использовать в комбинированном режиме для ускоренного приготовления продукта.

Наиболее современные духовые шкафы допускают паровую обработку продукта в процессе приготовления. В простых моделях для этого используется специальная емкость с водой, испаряющейся в процессе приготовления. Более продвинутые устройства будут впрыскивать горячий пар в нужный момент (в соответствии с правилами установленной программы). Парообработка по ходу приготовления может улучшить итоговый результат, сделать блюдо вкуснее, сочнее и т. д. В продаже можно найти духовые шкафы, конструкция парогенератора в которых позволяет использовать их как классические встраиваемые пароварки. Такие модели обычно относятся к премиальному классу, что сказывается на цене.

Встроенные программы могут существенно упростить жизнь не слишком опытного повара. Для приготовления несложных блюд в таких духовых шкафах может быть достаточно выбрать лишь тип продукта (мясо/рыба/птица и т. п.) и желаемый результат, после чего прибор автоматически подберет нужный температурный режим и выберет нужное время приготовления. Ну а если духовка позволяет сохранять в память собственные «рецепты» или допускает обновление рецептов по интернету — это будет и вовсе замечательно.

Наконец, имеет смысл упомянуть о еще одной новинке — духовом шкафе с разделителем, позволяющим превратить одну рабочую камеру в две, что дает возможность готовить одновременно два различных блюда — каждое со своим температурным режимом. Две мини-духовки вместо одной большой — разве это не прекрасно? А если продуктов мало, можно использовать только половину большой духовки.

Стоит отметить, что все эти инновационные функции можно встретить лишь у электрических духовок. Газовые приборы окажутся существенно беднее по функциональности: в них можно встретить вентилятор конвекции, вращающийся вертел, верхний гриль (газовый или электрический). вот, пожалуй, и все.

Функция самоочищения

Вопрос ухода за духовкой является одним из наиболее актуальных для тех, кто собирается готовить много и часто, однако о нем нередко забывают на этапе выбора прибора. На сегодняшний день существует несколько различных способов очистки — пиролитический, каталитический и паровой (гидролизный). Наиболее простая (паровая) система подойдет тем, кто использует духовку не слишком часто (один раз в неделю или реже). Каталитическая система очистки подойдет для «средних» пользователей, а вот тем, кто собирается готовить много и часто, стоит обратить внимание на очистку с помощью пиролиза.

Давайте вкратце скажем про каждую из этих систем. Пиролитическая самоочистка подразумевает высокий нагрев печи (вплоть до температур около 500 °C). Брызги жира и прочие загрязнения в ходе такой очистки превращаются в золу, которую достаточно просто удалить с помощью влажной ткани. Всевозможные направляющие и дверцу придется очистить вручную. В процессе пиролитической очистки неизбежен существенный нагрев не только самой духовки, но и воздуха в помещении. Также он может сопровождаться неприятным запахом. Весь процесс, как правило, занимает 1,5-2,5 часа.

Каталитическая самоочистка подразумевает, что боковые стенки духовых шкафов покрываются специальной эмалью, которая абсорбирует и расщепляет налет жира непосредственно во время запекания блюд при температуре от 140 градусов. Дно и дверцу у такой духовки придется отмывать по-старинке, а специальное покрытие со временем изнашивается и может потребовать замены через несколько лет активного использования прибора.

Наиболее простая паровая очистка (гидролиз) не удаляет, но лишь ослабляет налет жира, нагара и появление пятен грязи. Чтобы очистить духовку таким способом, нужно просто наполнить противень водой и запустить автоматический одночасовой цикл, который нагревает духовку до 70—90 °C. Как только цикл будет закончен, вам останется попытаться оттереть загрязнения вручную. Такой способ очистки, как несложно догадаться, окажется самым дешевым, однако мнение о его эффективности среди пользователей сложилось весьма противоречивое.

Говоря об уходе за духовкой, не будет лишним вспомнить о креплении дверцы. Поскольку дверцу придется отмывать вручную не только изнутри, но и снаружи, стоит заранее поинтересоваться, можно ли ее снять и отмыть в более подходящих условиях (например, в ванне под струей воды). Также советуем обратить внимание на число стекол: чем их больше в дверце, тем лучше окажется теплоизоляция. Сегодня в продаже можно встретить модели с количеством стекол от 2 до 4.

Апгрейд

В отличие от варочных поверхностей, духовые шкафы допускают довольно широкие возможности модификации уже после покупки. Например, телескопические выдвижные держатели для противней зачастую можно докупить и установить потом, отдельно. То же касается других аксессуаров — всевозможных камней для пиццы, каталитических панелей, дополнительных противней разных типов, и т.п. О возможности последующего апгрейда особенно полезно помнить в тех случаях, когда бюджет ограничен, но покупать из-за этого духовку ниже классом не хочется.

Безопасность при эксплуатации

Наконец, говоря о духовых шкафах, нельзя забывать о правилах безопасности: ведь температуры внутри духовки могут достигать довольно больших величин, а в доме могут оказаться и дети, и пожилые люди.

В современном духовом шкафу обязательно наличие автоотключения при перегреве. Для защиты от детей стоит поинтересоваться наличием системы блокировки управления. Во многих духовках применяется система охлаждения, отводящая лишнее тепло из полостей (корпуса) духовки с помощью вентилятора.

Что касается электрических приборов, то тут требования стандартные: наличие заземления и «нулевого» провода в квартире.

Ну и, конечно, не стоит пренебрегать правилами установки (монтажа) духовки: ведь от этого зависит не только эффективность ее работы, но и пожарная безопасность. В особенности это касается указаний относительно минимального расстояния до стенок и других бытовых приборов.

Заключение

Перечислим еще раз шаги, которые предстоит сделать при выборе духовки:

  • Самое простое — определиться с тем, нужна ли вам газовая либо электрическая духовка. Газовая традиционно используется там, где есть центральное газоснабжение (обычно — в городских квартирах), либо там, где предполагается использование газа в баллонах (обычно — в загородных домах). Впрочем, электрические духовки нередко предоставляют больше возможностей, касающихся использования специальных точно настраиваемых режимов приготовления, так что наличие газа — не однозначный аргумент при выборе.
  • Если выбран электрический духовой шкаф и вы не боитесь экспериментов, можно присмотреться к духовкам, совмещённым с микроволновой печью. Это избавит вас от ещё одного довольно крупногабаритного «ящика» на кухне.
  • Определиться с габаритами будет проще всего: как правило, выбор останавливают на стандартных моделях с шириной в 60 сантиметров. Другие варианты используются лишь в условиях недостатка свободного места или, наоборот, при его избытке и наличии особых запросов к количеству конфорок и производительности духовки.
  • Зависимые духовые шкафы с единой системой управления приобретаются лишь в комплекте с соответствующей варочной поверхностью. Во всех остальных случаях предпочтение отдается независимым решениям.
  • От выбора типа управления (механического или электронного) зависит точность управления духовым шкафом. Сложные функции, как правило, потребуют наличия электронной системы управления.
  • Дополнительные возможности типа гриля или функции контроля температуры открывают дополнительные возможности в том, что касается приготовления различных блюд. Поэтому лучше заранее подумать о том, что́ вы собираетесь готовить в духовке и каких функций это может потребовать.
  • От системы самоочистки зависит, насколько трудоемким будет уход за духовым шкафом. При этом более современные и удобные решения предсказуемо обойдутся дороже, чем устаревшие или более простые.
Читайте также:  Монтаж вентиляции бассейна

20 лучших электрических духовых шкафов

Многообразие современных духовых шкафов позволяет выбрать то, что сделает приготовление пищи не только быстрым, но и приятным, увлекательным процессом. Максимум удобства, минимум лишних усилий – ищем лучший вариант электродуховки по мнению экспертов и по отзывам обычных покупателей.

Основные критерии выбора хорошей электрической духовки

Мощность

Может достигать 4 кВт. С одной стороны, высокая мощность способствует быстрому нагреву, с другой, нужна полная уверенность в надёжности электропроводки. Оптимальный вариант – духовые шкафы с улучшенной энергоэффективностью (класс А или выше). Они сохраняют максимальную функциональность при относительно невысоком потреблении энергии.

Размер

С этим всё просто. Габариты духовки должны соответствовать выбранному месту установки. Компактные встраиваемые шкафы (высотой 45 см) обычно стоят дороже своих стандартных собратьев, зато позволяют экономить полезное пространство и часто представляют собой комбинированные устройства с дополнительными функциями.

Расширенные режимы нагрева

  • Конвекция – система вентиляции, обеспечивающая равномерное запекание продукта за счёт всестороннего прогрева горячим воздухом;
  • 3D нагрев – для оптимизации распределения тепла используется вентилятор и кольцевой тип нагревателя на задней стенке. Более совершенный 4D нагрев обеспечивает эффективное приготовление на 4 или даже 5 уровнях без смешивания запахов;
  • Vario-гриль большой и малый – можно выбирать в зависимости от размера порции;
  • Специальные режимы – размораживание, сушка, подогрев посуды, поддержание температуры и др.

Дополнительные функции и принадлежности

Возможности духовых шкафов могут быть расширены за счёт добавления функций СВЧ, пара либо того и другого вместе. Приятным бонусом может оказаться наличие термощупа, зонда готовности, телескопических направляющих.

Самоочистка духовки

  • Пиролитическая. Специальный режим, при котором духовка разогревается до температуры близкой к 500°С. Жир и загрязнения полностью выгорают и выпадают в виде пепла, который легко удаляется тряпкой или мягкой щёткой;

Важный нюанс: пиролитическая эмаль – это гладкое и прочное покрытие в духовке, которое выдерживает очень высокую температуру. Но наличие такой эмали в некоторых моделях вовсе не обязательно означает, что поддерживается и пиролитическая самоочистка. Будьте внимательны.

  • Каталитическая. Жир во время готовки попадает на специальную пористую поверхность с катализатором окисления и в процессе нагрева разрушается, расщепляясь на воду и углерод. Частицы сажи легко удаляются тряпкой;
  • Гидролизный метод нельзя назвать самоочисткой, поскольку размягчение загрязнений паром неплохо помогает, но ручного оттирания поверхностей не отменяет. Чем более гладкой и мелкопористой будет эмаль, тем легче очистка.

Что мы обойдем стороной

Дверца духовки с одним стеклом – очень сильно нагревается: можно обжечься. Лучше, если в дверце электрической духовки больше двух стекол, и их можно вынуть для мытья.

Простейшие встраиваемые модели без конвекции и таймера. На дворе XXI век. И включать в рейтинг лучших электрические духовки с функциональностью старых советских электроплит и реальной возможностью спалить продукт вряд ли имеет смысл.

Электродуховку какого производителя лучше выбрать?

Вот уже много лет духовки Bosch и Siemens — самые востребованные на наших кухнях. Слава коснулась всех моделей: от массового до премиум класса. Именно этот производитель предложил в 2014 году новые опции: паровую конвекцию, позволяющую сохранять влагу и витамины в продуктах; функцию использования остаточного тепла EcoChef; систему SmoothClose для мягкого закрытия дверцы, модернизированный термощуп и другие новшества. Не отстают от лидеров популярные бренды Горенье и Электролюкс. В бюджетном сегменте достойными моделями представлены Канди и Аристон.

Вооружившись критериями выбора, составим рейтинг лучших моделей электрических духовых шкафов 2019-начала 2020 года в 6 номинациях.

Газовая или электрическая духовка – что лучше

Духовой шкаф – техника, которая покупается как минимум на 5-10 лет, поэтому выбор надо продумать до мелочей. Раньше большинство россиян не задумываясь покупали газовую духовку – она недорогая, практичная и долговечная. Но сейчас конкуренцию им составляют электрические духовые шкафы, стильные и функциональные. Каким бы легким ни казался выбор, это лишь на первый взгляд – купить хорошую духовку можно только после тщательного изучения ассортимента.

В этом блоге вы узнаете, какой духовой шкаф лучше выбрать: электрический или газовый. Мы по порядку сравним их по ключевым критериям, а именно: по стоимости, энергоэффективности, функциональности, безопасности. Также рассмотрим основные особенности, преимущества и недостатки.

Сравнение энергоэффективности

Параметр энергоэффективности показывает, насколько экономически выгодна техника. Иными словами – соотношение потребляемых ресурсов и продолжительности рабочего цикла. Не путайте энергоэффективность с мощностью, если выбираете электрический духовой шкаф. Если максимальная мощность для потребителя предпочтительна (так как означает высокую производительность), то энергоэффективность, наоборот, должна быть минимальной.

Энергозатраты электрической духовки

Если у вас ограничен семейный бюджет, то электродуховка – не лучший вариант. Во-первых, она обойдется дороже, чем газовая. А во-вторых, электричество само по себе недешевое. Хотя, если сравнивать с более старыми моделями, то современные расходуют в разы меньше электроэнергии. Чтобы потребитель мог сразу оценить энергоэффективность духового шкафа, модельный ряд делится на несколько классов: А, В, С, D, E, F и G. На последние 5 лучше вообще не обращать внимание – содержание такой техники влетит «в копеечку», потому как она потребляет до 4 кВт. Даже класс В выбирать нежелательно, оптимальную энергоэффективность имеют только электродуховки группы А. Они расходуют лишь 2,5 кВт – даже частая готовка в таком электрическом духовом шкафу это не сильно бьет по кошельку.

Современные производители предлагают и модели класса энергоэффективности А+ (А++). Духовки нового поколения экономят максимум электричества и, соответственно, денежных средств, поэтому как никогда популярны на рынке. Более того, такие духовые шкафы оснащаются передовыми технологиями, за счет которых удается снизить энергопотребление. Например, конвекция – это принудительная циркуляция воздуха по камере. Она ускоряет процесс нагрева блюда, а за короткий промежуток времени тратится меньше ресурсов. А в авторежиме духовка автоматически поддерживает оптимальную температуру в камере, не потребляя и лишнего киловатта.

Конечно, расход электроэнергии зависит еще и от самого пользователя – у всех разные потребности в использовании электрической духовки. Чем чаще вы хотите пользоваться техникой, тем более энергоэффективной она должна быть. И пусть вас не смущает высокая стоимость таких моделей – их окупаемость очень высока. Зато на приготовлении вкусных и полезных блюд экономить не придется.

Потребление газовой духовки

Газовый духовой шкаф – бюджетный вариант. А если еще учесть, что современные модели имеют расширенный функционал, который улучшает качество нагрева, то для пользователя это только преимущество. Газ, как вид топлива, в разы дешевле электричества, поэтому с финансовой точки зрения газовая техника предпочтительнее. Но чтобы купить самую экономичную и энергоэффективную духовку для кухни, надо разобраться, сколько газа расходует интересующая модель.

Исходя из этого критерия, специалисты выделяют духовые шкафы с пониженной, нормальной и повышенной тепловой мощностью. Точное потребление газовой духовки указывается в ее техпаспорте, но обычно выражается в кВт. И учитывайте, что в паспорте пишут максимальное энергопотребление. А перевести его в кубометры очень легко: 1 м3 газа равен 10 кВт. То есть потребление, указанное в техническом описании, надо разделить на 10. Как показывает практика, газовые духовые шкафы обычно не используются на полную мощность – допустим, из 10 максимальных зачастую расходуется только 5 кубометров. Здесь тоже все зависит от потребителя.

Безопасность газовых и электрических моделей

Многие, толком не задумываясь, отдают предпочтение электрическим духовкам, ведь в случае с газовой техникой всегда есть вероятность утечки. Но сегодня производители гарантируют практически стопроцентную безопасность — для этого используется надёжная система газ-контроля. Технология защищает и духовой шкаф, и пользователя от самых нежелательных последствий.

Система довольно проста, поэтому эффективна: если во время приготовления в горелке по какой-то причине потухает огонь, газ-контроль полностью прекращает подачу газа. Всё за счёт термопары, которая находится непосредственно возле горелки. Когда пламя есть, термоэлемент нагревается, и газовая духовка работает в штатном режиме. При тушении пламени термопара остывает, и через специальные коммуникации посылается сигнал в электромагнитный клапан, который установлен в трубе газовой подачи. Клапан автоматически замыкается, и утечка становится невозможной в принципе. Газ-контроль позволяет не беспокоиться о возможной опасности и освобождает пользователя от необходимости контролировать процесс приготовления.

Что же касается электродуховки, кажется, что никакой видимой опасности для хозяев нет. Но на самом деле, из-за того, электрические духовые шкафы нагреваются порой до экстремально высоких температур, возможен перегрев соседней техники — это чревато поломками, затратами на сервис. И для самой духовки чрезмерный нагрев тоже небезопасен. Поэтому производители оснащают духовую технику системой тангенциального охлаждения.

Она нужна для снижения температуры в пространстве вокруг камеры. В задней стенке корпуса встроен вентилятор, который нагнетает кухонный воздух внутрь устройства. Всасывается он через специальную щель, которая есть внизу, а выходит через отверстия под панелью управления. За счет этой циркуляции горячий воздух как бы выветривается из конструкции, и окружающая мебель, техника не нагреваются. Тангенциальное охлаждение работает автоматически вовремя каждой готовки, включать и выключать систему вручную не нужно.

И газовые, и электрические духовые шкафы оборудуются защитой от детей. Это функция полной блокировки рабочей панели на время приготовления пищи — даже самый любознательный и непоседливый ребёнок не сможет изменить рабочие настройки. Защита от детей встречается в основном в сенсорных духовках, а также в моделях с кнопочным управлением.

Ради повышения безопасности, духовки нового образца производятся по технологии «холодный фронт», то есть имеют многослойной стеклянный фасад. Конструкция такой дверцы включает слой теплоизолятора, три слоя термостойкого стекла, а также специальное защитное покрытие. Внешняя поверхность холодного фасада не перегревается, в том числе во время интенсивной готовки — вероятность ожогов минимальна.

Больший уровень безопасности обеспечивает, конечно, электрический духовой шкаф. Но не забывайте, что такая техника не из дешёвых и обладает широким функционалом — возможно, вам не нужно переплачивать за «лишние» опции. Газовые духовки не менее защищены от опасных факторов, но при этом доступны большинству россиян. Если вы не предъявляете высоких требований к кухонной технике, то это ваш вариант.

Сравнение функционала

Перед покупкой газового или электрического духового шкафа нужно тщательно изучить функционал установки. Так вы сможете понять, подходит ли она под ваши предпочтения в кулинарии и другие требования. Конечно, функционал конкретных духовок может отличаться и вне зависимости от типа питания. Порой «навороченные» газовые модели оказываются функциональнее, чем стандартные электродуховки. Но рассмотреть в общих чертах возможности газовых и электрических духовых шкафов точно не помешает.

Функции газовых духовых шкафов

Начнём с возможных программ, которые есть в газовых духовках. Помимо обычного в их функционале есть и конвекционный нагрев. Он работает за счёт дополнительного вентилятора, встроенного в заднюю стенку камеры. Он способствует принудительной циркуляции тепла в духовом шкафу, от чего возрастает качество прожарки. Хоть конвекция не так распространена в производстве газовых духовок, но эта технология обязательно должна быть в «арсенале» современного пользователя. Если вы не хотите, чтобы блюдо постоянно подгорали снизу или с какой-то стороны (как это часто происходит в старых газовых шкафах), в функционале будущей духовки обязательно должен быть конвекционный режим.

Ещё одна новинка для потребителей — функция СВЧ. Еще до недавнего времени она была доступна только хозяевам электрических духовок. Главной задачей для разработчиков было найти материал, который сможет не только удерживать тепло внутри устройства, но ещё и отражать сверхвысокочастотные волны. В конструкции духовых шкафов с функцией микроволновки есть специальное устройство — магнетрон. Он генерирует волну, которая способствует быстрому нагреву пищи. Наличие функции СВЧ освобождает вас от покупки отдельной микроволновки.

Теперь о мелких, но очень полезных опциях. Газовая горелка в большинстве современных духовок оборудована электроподжигом. То есть теперь, чтобы начать приготовление, не нужно тратить время на поиск спичек. Таймер помогает рационально использовать время хозяина — с помощью этой опции можно установить точное время автоматического отключения духового шкафа. Высокотехнологичные модели содержат и встроенные защитные фильтры, которые препятствуют распространению различных запахов из камеры. Прибавьте сюда также уже знакомый нам газ-контроль, отвечающий за безопасность.

Высокая функциональность электродуховок

С электрическим духовым шкафом ваши кулинарные возможности почти ничем не ограничены. Помимо конвекции, функций СВЧ и таймера, описанных выше, электродуховки работают с другими опциями. В функционале многих электрических моделей есть, например, режим пароварки. То есть блюдо готовится с помощью механизма, который генерирует пар высоких температур. Для приготовления на пару не требуется масла и других вредных компонентов — программа будет полезной для поклонников здорового питания.

Очень популярна функция гриля, она используется для прожарки мясных блюд. Духовые шкафы с грилем комплектуются специальным вертелом, на котором вращается мясо. В итоге оно получается как никогда аппетитным и сочным, и это, опять же, без использования масла. Гриль бывает верхним и нижним, а также комбинированным — разные типы нагрева используются для выпечки, десертов, пиццы и других блюд.

Читайте также:  Типовые неисправности и ремонт микроволновок

За счёт суперэффективной конвекции в электрических духовках можно готовить сразу несколько блюд одновременно. Модели с такой функцией имеют камеру с большим полезным объемом, которая делится на несколько полок. В режиме многофункциональный готовки можно запекать самые разные виды продуктов — это не повлияет на их вкус, внешний вид и запах. Зато удаётся сэкономить время и электричество, которые ушли бы на поэтапную готовку каждого из блюд.

В устройстве электрических духовых шкафов есть сенсорный программатор. С ним можно создавать уникальные рецепты, а «умная» духовка сохранит их в памяти. Это удобно, если вы часто готовите одно и тоже блюдо.

Отдельно поговорим о легкости в уходе за электрическими духовыми шкафами. Передовые технологии самоочистки освобождают пользователей от ручной мойки духовки. Кроме традиционной выделяют ещё гидролитическую, каталитическую и пиролитическую очистки духовой техники.

Гидролитическая система встречается также и в газовых духовых шкафах. Заключается она в распаривании загрязнений. Вы заполняете поддон водой, устанавливаете его внизу камеры и включаете духовку. Вода начинает испаряться и оседать на стенках, и после удалять пищевые остатки становится намного легче.

Каталитическая система гораздо эффективнее, так как требует минимального ручного вмешательства. Специальное пористое покрытие камеры автоматически расщепляет жиры при температуре 200-220 градусов, то есть по сути во время каждого использования. Только стеклянное покрытие фасада и другие элементы, на которых нет эмали, придётся очищать самостоятельно. То ли дело пиролитическая самоочистка, которая превращает все загрязнения в пепел — остаётся только протереть камеру губкой. Пиролиз происходит при очень высоких температурах (до 500 градусов), поэтому на время очистки дверца надёжно блокируется.

Преимущества и недостатки

Раз уж мы теперь всё узнали о газовых и электрических духовках, то можем сделать некоторые выводы. Плюсы газовых духовых шкафов заключаются в доступной стоимости, оптимальном функционале и надежности. Покупая такую технику, вы можете быть уверены в ее долговечности и практичности. Среди минусов можно отметить отсутствие технологических и дизайнерских изысков. Газовые духовки обычно оформляются лаконично, без излишеств — неплохой вариант для классической кухни.

Электрические духовые шкафы предлагаются в самых разных в стилях: от классики и кантри до ретро. Это дает покупателю возможность выбрать технику, которая идеально впишется в интерьер. Но главное преимущество электродуховок в широком спектре функций. К недостаткам относят высокую стоимость и энергопотребление.

Отличия духовых шкафов Gorenje

При выборе духовки не менее важно определиться с брендом – одним из самых популярных на российском рынке является словенский производитель Gorenje. Его духовые шкафы отличаются превосходным качеством сборки и инновационными технологиями. К примеру, сводчатая конструкция камер HomeMade, которая воссоздает форму настоящей старой печи. В такой духовке пища пропекается особенно равномерно, а при подключении режима MultiFlow 360° в ней можно готовить до 5 блюд сразу.

Все возможности газовых и электрических духовых шкафов Горенье узнавайте в нашем каталоге – к каждой модели есть подробное описание. А купить технику с официальной гарантией от Gorenje вы можете онлайн: оставьте заявку на сайте и ждите звонка менеджера. Доставка проводится во все регионы России. Звоните, чтобы получить консультацию!

Постоянная модуляция пламени

Газовые проточные водонагреватели Gorenje оснащаются функцией постоянной модуляции пламени. Несмотря на то, что данная технология часто используется в современном газовом оборудовании, знают о ней далеко не все пользователи.

Утюги Gorenje с функцией автоотключения

Опасаетесь, что забыли выключить утюг, выходя из дома? Если вы приобрели модель от словенского бренда Gorenje, ничего страшного не произойдет. Во всех моделях предусмотрена функция автоматического отключения.

Пылесосы Gorenje с аквафильтром

Пылесосы Gorenje с аквафильтром являются достойной альтернативой традиционным моделям. Прибор рекомендуется приобрести тем, у кого есть аллергия на пыль. Полезной будет покупка и для родителей маленьких детей.

Пылесос с сенсорным управлением

Благодаря системе сенсорного управления в пылесосах Gorenje вы сможете легко переключаться между программами для разного типа покрытий. Выбранная опция обозначается светодиодной индикацией.

Partprice .

Компания Gorenje занимается выпуском кухонной техники с 1958 года. За этот период она успела разработать множество оригинальных технологий для ускорения и упрощения процесса готовки. Отличаются функциональностью и качеством и духовые шкафы словенского бренда, пользующиеся популярностью и в странах Европы, и в России.

Преимущества моделей бренда

У каждого духового шкафа марки Gorenje свои особенности. Но большинство из них объединяют общие преимущества — конструкция, функции и дополнительные элементы. У некоторых моделей плюсов ещё больше, что делает технику «Горенье» наиболее привлекательным вариантом для покупки.

Конструктивные особенности

Среди преимуществ, которые можно найти у большинства духовых шкафов Gorenje, стоит отметить уникальную форму духовки, напоминающую по конструкции классическую дровяную печь. Благодаря такому расположению нагревательных элементов и форме, обеспечивается оптимальное распределение нагретого воздуха и равномерный нагрев готовящейся еды. Блюда пропекаются лучше, хотя места для них остаётся больше — конструкция обеспечивает максимум пространства, до 67 л в некоторых моделях.

Среди других особенностей конструкции духовых шкафов этой марки отмечают:

  • Большую ширину противней (до 46 см), увеличивающую площадь приготовления;
  • Эмалевое покрытие EcoClean, позволяющее большей части тепла возвращаться в камеру, а не поглощаться боковыми стенками, а также уменьшить пригорание жира;
  • Приподнятые потолки шкафов, скрывающие нагревательные элементы и повышающие безопасность использования техники;
  • Гладкие дверцы, которые легко снимать, чистить и устанавливать на место;
  • Съёмные боковые панели, которые легко разбираются и чистятся.

Встроенные лампочки (в некоторых моделях их две) обеспечивают обзор внутреннего пространства духового шкафа. Это позволяет следить за готовностью еды, не открывая дверцу. Хотя при очистке внутренней поверхности подсветка обычно не работает.

Комплектующие для духовых шкафов

Важная особенность конструкции шкафов Gorenje — выдвижные направляющие, которые устанавливаются на всех уровнях. Рейлинги, которыми комплектуется большинство моделей «Горенье», могут выдвигаться из камеры на полную длину. Это обеспечивает безопасное приготовление блюд и отсутствие риска обжечь руки о горячие стенки духовки.

Часть моделей комплектуется специальным грилем, сделанным из особого сплава. Оперативно нагревающийся элемент обеспечивает быстрое закрытие пор готовящегося мяса и предотвращает стекание сока. Приготовленные на гриле мясные блюда получаются сочными и ароматными.

Противни из закалённого стекла подходят для приготовления выпечки и одновременного украшения стола. Во время работы духового шкафа такой элемент позволяет следить за степенью готовности еды, не переворачивая продукты. Однако такие противни идут в комплекте только к топовым моделям.

Специальные функции

Духовые шкафы Gorenje могут комплектоваться дополнительным оборудованием, повышающим удобство использования и обслуживания печи. К самым популярным опциям относят:

  1. AquaClean. Функция простой очистки духовки, которая есть более чем в половине моделей бренда. Для её использования в противень наливается вода и оставляется на полчаса при температуре 70 градусов. Грязь и жир на стенках внутренней части шкафа размягчаются и легко убираются влажными тряпками, без применения бытовой химии.
  2. PyrolyseSupreme. Пиролитическая очистка. Ещё более полезная и удобная функция, чем AquaClean. Обеспечивается использованием специальной термостойкой эмали и программы очитки, при которой стенки нагреваются, а загрязнения превращаются в пепел.
  3. FastPreheat. Быстрый разогрев камеры шкафа — температура 200 градусов достигается в течение всего 6 минут. Результатом становится 30% экономии времени приготовления духовки к работе. Шкаф сообщает о достижении нужной температуры звуковым сигналом.
  4. Система DynamiCooling. Эффективная система охлаждения стенок. Представляет собой специальный вентилятор, забирающий холодный воздух снаружи шкафа и смешивающий его с нагретым внутренним. Из-за этого наружные стенки не перегреваются, исключая риск ожога.
  5. WarmPlate. Функция, подходящая для профессиональной сервировки стола. Подогрев посуды до температуры 30−80 градусов позволяет блюдам дольше сохранять свой вкус.
  6. StayWarm. Ещё одна функция для поддержания температуры на нужном уровне — в пределах 30−95 градусов. Позволяет проще рассчитать время подачи блюда к столу или избежать остывания еды, если гости задерживаются.
  7. Функция DirecTOUCH позволяет управлять духовкой с помощью всего лишь одного касания пальцем. Она есть в наличии только у моделей с сенсорными панелями и ещё больше упрощает процесс готовки. Пользователю достаточно прикоснуться к пиктограмме с изображением нужного блюда — и техника самостоятельно выберет нужный режим. Есть возможность установки ручных настроек и их сохранения для дальнейшего использования. К преимуществам сенсорного модуля относят и возможность его блокировки, чтобы духовкой не воспользовались дети.

Лучшие модели бренда

Список лучших духовых шкафов Gorenje составляется по моделям, которые отличаются максимальным количеством функций и выгодным соотношением качества к цене. Принимаются во внимание и мнение пользователей по поводу продукта. Чем чаще оставляются положительные отзывы о духовке, тем больше поводов для её покупки.

Gorenje BO 53 CLI

Модель BO 53 CLI привлекает внимание необычным дизайном — бежевым цветом, оригинальной формой стекла и ручкой в стиле ретро. Необычно выглядят и выступающие из корпуса переключатели. Благодаря этим деталям, она получает определённую индивидуальность и отлично вписывается в классический интерьер кухонного помещения.

Отличается шкаф и неплохими техническими характеристиками — объём его камеры составляет целых 65 литров, а по уровню энергосбережения BO 53 CLI относится к классу А. Функций у модели немного — например, режима нагрева предусмотрено всего 4 — но этого достаточно для приготовления большинства блюд.

Плюсы бытовой техники:

  • Оригинальный ретро-дизайн;
  • Вместительная камера;
  • Наличие охлаждающего вентилятора;
  • Гриль с конвекцией;
  • Выполненные в соответствии с общим стилем часы с таймером;
  • Система защиты, отключающая шкаф в аварийных ситуациях.

Среди минусов отмечают:

  • Отсутствие защиты от детей;
  • Ручную (гидролизную) очистку;
  • Высокую стоимость;
  • Шум от работающего вентилятора.

Gorenje BO 73 CLB

Духовой шкаф выполнен в том же ретро-стиле, что и модель 53 CLI, однако получил целый ряд функциональных особенностей. Отличается она и цветовыми решениями корпуса и других элементов — хотя в модельном ряду есть духовка BO 73 CLI цвета слоновой кости.

Список функций включает 9 режимов нагрева, размораживание и таймер. Класс энергосбережения у модели А, объём духовки — 65 литров, есть гриль и система конвекции.

Преимущества BO 73 CLB:

  • Большое количество режимов готовки;
  • Удобные телескопические рейлинги (направляющие), позволяющие выдвигать весь лист целиком;
  • Привлекательный дизайн в старинном стиле;
  • Таймер со звуковым сигналом;
  • Тройное стекло, повышающее безопасность использования техники.

К минусам духового шкафа относят:

  • Отсутствие системы защиты от детей;
  • Постоянная работа лампочки при работе техники;
  • Тёмный цвет часов, из-за чего по ним неудобно определять время.

Gorenje BO 635E11 XK

Дизайн духового шкафа вполне современный и вписывается в кухню в стиле модерн, хай-тек или минимализм. Чёрный цвет неплохо смотрится на фоне практически любой бытовой техники, а утопленные рукоятки и сенсорный дисплей повышает уровень удобства использования BO 635E11 XK.

Модель комплектуется системой защиты от детей и камерой объёмом 67 литров. Класс энергопотребления — А, есть гриль, режим размораживания и таймер.

  • Сенсорная панель и электронные часы;
  • Системы охлаждения и защитного отключения;
  • 9 рабочих режимов;
  • Вместительная камера;
  • Доступная стоимость.
  • Очистка вручную;
  • Невозможность отдельного включения подсветки для мытья внутренней поверхности;
  • Отсутствие телескопических направляющих, хотя они и указаны в характеристиках на некоторых сайтах.

Gorenje BO 635E20 B

По дизайну духовой шкаф напоминает BO 635E11 XK, а камера получила такой же объём в 67 литров. Однако есть несколько отличий в функциональности. Например, очистка может выполняться с помощью пара — хотя такая функция только размягчает прилипший к стенкам жир, а убирать его всё равно приходится вручную.

У модели есть телескопические направляющие для удобного вытаскивания приготовленной еды. Остальные функции похожи на аналоги из этой серии — подсветка, сенсорный дисплей, 9 режимов нагрева и защита от детей.

Преимущества духового шкафа:

  • Вместительная камера;
  • Сенсорное управление;
  • Наличие всех необходимых для готовки в духовом шкафу режимов;
  • Небольшое энергопотребление.
  • Сильно нагревающиеся внешние стенки;
  • Подсветка, которая автоматически отключается, если шкаф не работает;
  • Низкое качество комплектного противня, который может деформироваться при использовании максимальных режимов нагрева.

Gorenje BO 75 SY2

Неплохая модель со сравнительно доступной ценой и неплохой функциональностью. Отличается привлекательным дизайном и большой 65-литровой камерой. Получила от производителя 10 рабочих режимов и каталитическую очистку — функцию, позволяющую сэкономить время на обслуживании шкафа. На корпусе красуется современная сенсорная панель для удобного управления работой техники, в камере есть телескопические направляющие.

Преимущества BO 75 SY2:

  • Большое количество режимов нагрева;
  • Неплохая комплектация, в которую входят не только рейлинги, но и жировой фильтр;
  • Каталитическая очистка;
  • Системы аварийного отключения и охлаждения;
  • Защита от детей и тройное стекло.

Минусы использования такого шкафа:

  • Достаточно шумная работа;
  • Невысокая надёжность сенсорной панели, которая может выйти из строя из-за скачков напряжения;
  • Деформация комплектного поддона при сильном нагреве.

Gorenje BO 75 SY2W

Модель рекомендована пользователям, которые подбирают к своей кухне духовой шкаф белого цвета. Кроме обновлённого дизайна, она получила ещё и расширенную функциональность: 12 рабочих режимов и 8 программ. Ещё одно важное отличие — высокая температура нагрева, до 275 градусов. Для защиты от ожогов у модели есть тройное стекло, а для повышения безопасности — системы охлаждения и аварийного отключения.

Преимущества BO 75 SY2W:

  • Неплохой функционал, к которому, кроме режимов нагрева, можно отнести размораживание и конвекцию;
  • Сенсорный экран и удобные переключатели для управления работой;
  • Каталитическая очистка;
  • Стильный дизайн;
  • Защита от детей.
  • Сравнительно небольшая камера (60 литров);
  • Выгибающиеся при нагреве противни;
  • Высокая цена модели.

Gorenje BCM 547S12X

Сравнительно небольшой по размеру духовой шкаф выбирают не только за функциональность, но и за возможность использования ещё и в качестве микроволновой печи. Объём его внутренней части всего 50 л — но эта особенность делает модель подходящей для небольшой кухни. Число рабочих режимов — 10, управление сенсорное, а система очистки — пиролитическая. Единственный заметный недостаток прибора — высокая цена.

Читайте также:  Как настроить регулятор температуры на котле

Плюсы покупки такого шкафа:

  • Работает и как обычная духовка, и как СВЧ-печь;
  • Неплохая функциональность;
  • Системы охлаждения и защиты;
  • Привлекательный дизайн;
  • Компактность.
  • Небольшой размер камеры;
  • Минимальная комплектация;
  • Высокая цена.

ТОП 8 лучших духовых шкафов Gorenje по отзывам покупателей

Gorenje – это словенский бренд, выпускающий технику для дома уже несколько десятилетий и пользующийся популярностью по всей Европе. Кто хотя бы однажды покупал технику этой торговой марки, тот знает, что это великолепное качество и внимание ко всем деталям. В данном обзоре речь пойдет о духовых шкафах Gorenje. Следует отметить, что в них продумана каждая деталь, чтобы обеспечить продуктивную работу, экономию и безопасность. В модельном ряде сложно найти единицу, которая не стоила бы покупательского внимания.

Gorenje BO 53 CLI

Изысканный и необычный дизайн модели сразу привлекает внимание. Бежевый цвет, форма стекла и ручек в стиле ретро – все это придает духовке индивидуальность и выделяет ее из всего модельного ряда. Технические характеристики тоже продуманы на высоком уровне. В плане сбережения энергии относится к классу А, камера на 65 л. Режимов нагрева немного – всего 4, но для приготовления стандартных блюд этого вполне хватает. Есть конвекция.

Выключатели поворотные и выступающие из корпуса, имеют необычную форму. Очень грамотная подсветка. За необычный дизайн фирма немного завысила на нее цену, обойдется примерно в 23 тысячи рублей.

  • Красивый дизайн.
  • Удобная внутренняя подсветка.
  • Охлаждающий вентилятор.
  • Большой объем камеры
  • Гриль с системой конвекции.
  • Аналоговые часы с таймером.
  • Низкий уровень потребления энергии.
  • Отключение в аварийной ситуации.
  • Нет детской защиты.
  • Завышенная цена.
  • Гидролизный тип очистки – то есть ручной, с помощью мокрой тряпки и моющего средства.
  • Небольшое количество функций для такой ценовой категории.
  • Шумный охлаждающий вентилятор.

Смотрите также:

Gorenje BO 73 CLB

В ней реализовано то же дизайнерское решение, отражающее стиль ретро в линиях стекла, механических ручках и аналоговых часах на корпусе. Данная модель выполнена в черном цвете, цвет слоновой кости – модель BO 73 CLI. Средняя стоимость составит 25 000 рублей, за эти деньги покупатель получит все то же и еще дополнительный набор функций:

  • 9 режимов нагрева.
  • Программу размораживания.
  • Звуковой таймер.
  • Телескопические направляющие.
  • 3 стекла.

Пользователи отмечают недостаток в модели – постоянно горящая во время работы лампочка внутренней подсветки, которая не отключается отдельной кнопкой. В этой модели также нет защиты от детей.

Смотрите также – Встраиваемый электрический духовой шкаф: какой лучше выбрать?

Gorenje BO 635E11 BK-2

Данная модель имеет более современный дизайн, утопленные ручки и сенсорную панель, корпус черного цвета, отлично впишется в кухню в современном стиле. Объем камеры на 2 литра больше, чем у предыдущих моделей, в остальном в функциях схожа с ними. Имеет два весомых преимущества – наличие защиты от детей и более низкая стоимость – около 16 000 рублей. В данной ценовой категории можно найти модели BO 635E11 XK (вышла в ТОП покупательского спроса в текущем году) и BO 635E11 XK-2 (новинка этого года). Принципиальных отличий в данных трех моделях нет.

  • Есть гриль, конвектор и разморозка.
  • Сенсорный дисплей.
  • Защита от детей (отсутствует в модели BO 635E11 XK).
  • Удобная подсветка камеры (отсутствует в модели BO 635E11 XK-2).
  • Охлаждающий вентилятор.
  • Система защитного отключения.
  • 9 режимов.
  • Невысокая цена.
  • Низкий уровень потребления энергии.
  • Гидролизная очистка.
  • Два стекла.
  • Отсутствие телескопических направляющих (есть в модели BO 635E11 XK).

Смотрите также – Встраиваемые электрические духовые шкафы: основные критерии выбора

Gorenje BO 635E20 X-2

Если не нравится черный цвет корпуса, словенский производитель предложит новинку модельного ряда духовок – BO 635E20 X-2. Дизайном полностью копирует предыдущую модель, но корпус окрашен в серебристый цвет. Отличия в технических характеристиках:

  • Отсутствует защита от детей.
  • Утапливаемый тип выключателей.
  • 5 режимов нагрева.
  • Телескопические направляющие.

Обойдется новая модель в среднем в 19 000 рублей.

Смотрите также – Как выбрать электрический духовой шкаф: виды, режимы, методы очистки

Gorenje BO 635E20 B

Хотя внешне данная модель не отличается от BO 635E11 BK-2, она имеет расширенный набор функций и свой список недостатков. Обойдется в 21-22 тысячи рублей. Порадует хозяек возможностью очистки камеры паром. Следует отметить, что данная функция не очищает духовку полностью, а лишь помогает размягчить застывший на стенках жир для более простого его удаления, далее же приходится действовать вручную.

  • Объемная камера – 67 л.
  • Низкое потребление энергии – класс А.
  • Есть гриль, конвекция и размораживание.
  • Утапливаемые переключатели.
  • Сенсорный дисплей.
  • Телескопические направляющие.
  • Наличие подсветки в камере.
  • Система охлаждения и отключения в аварийной ситуации.
  • Защита от детей.
  • Большое количество режимов.
  • Комплектующий духовку противень деформируется при сильном нагреве.
  • Подсветка отключается при остановке работы духовки. Отсутствует ее принудительное включение.
  • Отмечен сильный нагрев внешних стенок.

Смотрите также – Какая духовка лучше – газовая или электрическая?

Gorenje BO 75 SY2W

Хорошая модель с приятной стоимостью – около 30 000 рублей, что не много с учетом предлагаемых функций. Приятный дизайн – белый глянцевый цвет корпуса. Экономная и объемная – камера на 65 л. При этом предложит 10 режимов нагрева и удобную каталитическую очистку камеры – духовка очищается сама во время работы. Современная сенсорная панель украшает корпус, но на самом деле является слабым местом у модели, так как очень чувствительна к скачкам напряжения, может выйти из строя.

  • Широкий функционал – 10 режимов нагрева, гриль, конвекция и функция разморозки.
  • Защита от детей.
  • Тройное стекло.
  • Каталитический тип очистки.
  • Широкая комплектация.
  • Внутренняя подсветка.
  • Система охлаждения и отключения в случае аварийной ситуации.
  • Телескопические направляющие.
  • Стильный дизайн, белый цвет корпуса.
  • Жировой фильтр в комплекте.
  • Шумная работа.
  • По отзывам покупателей – ненадежная сенсорная панель.
  • Низкое качество комплектующих – деформация поддона при сильном нагреве.
  • Отсутствие отдельной кнопки для включения подсветки при выключенных режимах.

Смотрите также – Плюсы и минусы духовки с каталитической очисткой

Gorenje BO 75 SY2W

Если необходимо выбрать белый цвет, подойдет модель BO 75 SY2W. Она обойдется дороже в среднем на 10 000 рублей, но при этом предложит и расширенный функционал – 12 режимов нагрева и 8 автоматических программ. Главное отличие данной духовки – высокая максимальная температура нагрева – 275 градусов, при этом система охлаждения и тройное стекло сохраняют ее внешние стенки холодными, оберегая от ожогов и порчи мебели.

  • Экономная – класс А.
  • Широкий функционал – большое количество программ, гриль, конвекция, размораживание.
  • Богатая комплектация, в комплект входит термощуп.
  • Сенсорный дисплей и переключатели.
  • Тройное стекло.
  • Каталитический тип очистки.
  • Охлаждающая и защитная система.
  • Защита от детей.
  • Внутренняя подсветка.
  • Стильный белый цвет.
  • Небольшой объем камеры – 60 л.
  • Все та же проблема с выгибающимися противнями.
  • Высокая стоимость.

Смотрите также – Как быстро очистить духовой шкаф от жира и нагара

Gorenje BCM 547S12X

Завершает рейтинг небольшая и стильная духовка, примечательная наличием в ней СВЧ мощностью 1000 Вт, является двумя приборами в одном – духовкой и микроволновкой. Размеры прибора достаточно скромные, внутренняя камера на 50 л, удобна для небольшой кухни. Стоимость же ее гораздо выше, чем все описанные ранее модели – в среднем обойдется в 58 000 рублей.

  • Наличие СВЧ.
  • Компактность.
  • Широкий функционал. Наличие гриля и конвекции.
  • Подсветка внутренней камеры.
  • Охлаждающая и защитная система.
  • Защита от детей.
  • Утапливаемые переключатели.
  • Стильный дорогой дизайн.
  • Высокая цена, но оправдывается приобретением сразу двух приборов.
  • Небольшой размер внутренней камеры.
  • Скудная комплектация.

Смотрите также – Как установить и подключить электрический духовой шкаф самостоятельно

Смотрите также:


6 лучших духовых шкафов

Духовой шкаф – один из самых необходимых и практичных видов кухонной бытовой техники. Пища, приготовленная в духовке, не только вкусная, но и здоровая, при этом готовится очень быстро, а очищаются современные приборы с минимумом затрат времени и труда. Количество предлагаемых моделей духовок растет, а их функциональные возможности увеличиваются. Хороший духовой шкаф с большим количеством функций заменяет микроволновку, освобождает пространство на кухне от нагромождения излишней техники. Те потребители, которые приобрели и установили на кухнях этот вид бытовой техники, не жалеют о потраченных средствах.

Духовой шкаф какой фирмы выбрать

Основной критерий выбора любой техники – надежность прибора, поэтому рекомендуется обращать внимание на зарекомендовавшие себя марки известных компаний, имеющих высокотехнологичное производство и предоставляющих качественное сервисное обслуживание. Лидирующие позиции на рынке бытовой техники занимает продукция немецких фирм BOSCH, MIELE и SIEMENS, польской HANSA, словенской GORENJE, итальянской ARISTON, шведской ELECTROLUX, итальянской HOTPOINT-ARISTON.

Духовые шкафы немецких фирм BOSCH, MIELE, NEFF, GAGGENAU и SIEMENS славятся своим качеством, долголетним периодом работы без нареканий, множеством функций и совершенным дизайном.

Польская HANSA привлекает покупателей демократичной ценой без уменьшения функций в духовке.

Шведская ELECTROLUX предлагает огромный выбор качественных моделей, поэтому популярна у покупателей. Одновременно погоня за разнообразием не всегда обеспечивает конструктивное совершенство некоторых моделей.

Продукция словенской GORENJE входит в ТОП популярных духовок, сочетая многообразие функций, безупречный дизайн и надежность приборов, выражающуюся в многолетней работе без поломок.

Итальянская HOTPOINT-ARISTON привлекает изысканностью дизайна, множеством функций и неприхотливостью в обслуживании. Несмотря на европейский бренд, продукцию фирмы можно приобрести по демократичной цене.

Рейтинг лучших духовых шкафов

При составлении рейтинга лучших духовых шкафов, были учтены отзывы пользователей о работе каждой из моделей и определенные параметры приборов:

3. Вместительность рабочей камеры.

4. Количество функций.

5. Наличие автоматических режимов.

6. Простота ухода.

9. Степень защиты.

Лучшие электрические духовки

Ardesia HSN 060 IC

Узкая модель шириной 45 см, компактная, с небольшим объемом варочной камеры – 38 л.

Ее достоинства:

  • 5 рабочих режимов, плюс гриль и конвекционный;
  • удобна и проста в использовании;
  • равномерное прогревание и качественная выпечка;
  • есть таймер, подсветка, вентилятор;
  • безопасное защитное отключение;
  • система очистки – гидролизная.

Недостатки модели:

Компактная и красивая модель нравится большинству покупателей, отзывы о ней положительные. Недостатков не выявлено.

Hotpoint-Ariston FTR 850 (OW)

Независимая широкая (60 см) духовка объемом 56 л, имеющая стильный внешний вид, недорогая.

Достоинства модели:

  • экономичный вариант по цене и по классу энергопотребления А;
  • 8 режимов, есть гриль и конвекция;
  • гидролизная система очистки;
  • есть подсветка, вентилятор охлаждения, встроенный таймер;
  • стильный внешний вид.

Недостатки:

  • громкий звук часового механизма;
  • недоработанная конструкция таймера.

По отзывам большинства потребителей 80% модель не имеет нареканий по функционалу – прекрасно печет или запекает, особенно с функцией конвекции. Есть покупатели, жалующиеся на конструктивные недоработки часового механизма – громкий звук, иногда выходит из строя таймер.

Siemens HB23AB620R

Среди недорогих духовок можно выделить электрическую Siemens HB23AB620R – автономная модель шириной 60 см с большим объемом варочной камеры – 67 л.

Достоинства прибора:

  • экономичность – класс энергопотребления А;
  • быстро нагревается, качественно печет;
  • 5 режимов, плюс конвекция и гриль;
  • удобные утапливаемые переключатели;
  • повышенная безопасность – есть система защиты от детей;
  • тройное остекление, внешнее стекло не нагревается;
  • гидролизная система очистки.

Недостатки модели:

Данная модель получила 100% положительную оценку покупателей, недостатков не назвал никто за исключением пожеланий, чтобы комплектация была разнообразнее – доводчиками двери или телескопическими направляющими.

Лучшие газовые духовые шкафы

Bosch HGN22F350

Духовой шкаф шириной 60 см и объемом 60 л имеет множество преимуществ.

Достоинства:

  • 5 режимов нагрева, гриль и конвекция дополнительно;
  • сенсорный дисплей и множество удобных опций – термощуп, вертел, электроподжиг, таймер, подсветка, вентиляторы;
  • каталитическая система очистки;
  • три стекла на дверце.

Недостатки:

  • у модели низ газовый, а верх (гриль) электрический – само по себе не это является недостатком, но для тех, кому нужна полностью газовая духовка может быть неприемлемо.

Более 90% потребителей считают, что духовка отвечает всем заявленным свойствам, удобная и хорошо работающая модель.

Delonghi PGGA 4

Широкая духовка 60 см и объемом 55 л.

Ее достоинства:

  • 3 режима нагрева, плюс газовый гриль и конвекция;
  • равномерно прогревает – ничего не надо переворачивать, продукты не подгорают;
  • есть таймер, электроподжиг, дисплей, подсветка, вентилятор, газ-контроль;
  • защитное отключение;
  • дополнительная полезная функция – вытяжка продуктов горения;
  • гидролизная система очистки.

Недостатки духовки:

  • после нагрева сенсор таймера перестает реагировать на прикосновение;
  • громкий вентилятор охлаждения.

Покупатели в большинстве хорошо отзываются о духовке, говоря, что она полностью соответствует заявленному функционалу.

Fornelli FGA 45 Stretto

Газовая узкая (45 см) духовка объемом 45 л.

Ее достоинства:

  • 5 режимов работы, газовый гриль и конвекция;
  • удобные телескопические направляющие;
  • есть таймер, вертел, автоматический газ-контроль, вентилятор, подсветка камеры;
  • система очистки – каталитическая.

Недостатки:

Большинство покупателей говорят, что модель полностью устраивает по функционалу и габаритам. 100% положительные отзывы о модели.

Какую духовку купить

Выбор духового шкафа не представляет сложности – важно определиться с типом модели, количеством желаемых функций и производителем.

В модельном ряду каждого производителя есть практически любой тип духовки. Все духовые шкафы делятся на два больших класса:

По способу управления они бывают:

  • автономные (с самостоятельным управлением);
  • зависимые от варочной панели и управляемые ею (имеют только кнопку включения).

Во избежание нестыковок между варочной панелью и духовым шкафом рекомендуется приобретать зависимые духовки в комплекте с панелью от одного производителя.

В автономных духовках панель управления расположена на передней части устройства. Их можно установить в любом месте, независимо от расположения варочной панели: под ней или в настенной полке над ней.

Определившись с конкретным типом и способом управления духовки, следует решить, как много функций хочется иметь в распоряжении, а также какой фирме-производителю отдать предпочтение.

Каждая из представленных моделей духовых шкафов обладает теми или иными преимуществами: количеством функций, наличием керамического антипригарного покрытия или повышенной экономичностью. В любом случае при покупке качественного духового шкафа потребитель всегда остается в выигрыше.

Друзьям это тоже будет интересно

Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? Подпишись на наш Telegram.

Ссылка на основную публикацию